花生米泡醋的正确做法
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发布时间：2022-04-21 05:33
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热心网友
时间：2022-06-18 06:11
醋泡花生米的做法
1.干辣椒切成小圈，小葱白切成末
2.碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味（各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾）（醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁＝3∶2∶1∶1）
3.倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可
4.此小菜方便易做，可即做即食
菜品特色
醋泡花生米是向老公学的，做了两次。第一次没成功，食用油放多了，花生米从而吸不进酱油味和醋味；第二次，我摒弃了食用油，主要放酱油与醋，最后加少量麻油提香，结果LG尝后，赞不绝口，她说就是这种味道！她的味蕾挑剔，我信服她的评价。
营养功效
醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。
饮食禁忌
4种人不宜吃花生：
1、高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
2、胆囊切除者：花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。
3、消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。
4、跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
热心网友
时间：2022-06-18 06:12
准备用料：花生米250g、蒜瓣50g、酱油适量、陈醋适量。
步骤一：把所有材料准备好。
步骤二：花生米洗干净，用清水泡浸一个晚上。
步骤三：用清水冲洗一下，倒入煮开水的锅中。
步骤四：大火煮2—3分钟。
步骤五：倒进沥篮，沥干水分。
步骤六：蒜瓣掰去外衣。
步骤七：切成小片。
步骤八：把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。
步骤九：加入适量酱油。
步骤十：倒入陈醋。
步骤十一：陈醋和酱油的量以刚好盖住花生米为准。
步骤十二：盖上盖子，密封泡浸24小时以上。
步骤十三：泡好的花生米捞出来享用吧。
以上方法您可以进行参考哦！
希望我的回答能够帮到您，谢谢！
