苹果派怎么做才更好吃
发布网友
发布时间:2022-04-21 05:10
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热心网友
时间:2022-06-18 03:50
我这里有两种方法
1
原料:苹果500克、糖50克、桂皮粉5克、葡萄干10克、干果10克。
制作方法:
1.将500克苹果切丁后与糖、桂皮粉、葡萄干及干果一同搅拌。
2.将黄油和糖放在容器里用打蛋器搅拌均匀,再放入面粉和水混合均匀,形成甜面团。
3.把甜面捏成厚度约为3厘米的圆片放入模具内,将苹果馅放在其中,直至完全充满。
4.烤箱调制190℃烤30分钟即可。
注:步骤2中的甜面是由黄油900克、糖600克、鸡蛋8个、面粉1800克混合制成的。
特色:这款苹果派在美国非常流行,由于口感偏甜,尤其适合搭配咖啡一起食用。2
苹果派的制作方法在韩国‘苹果’和‘道歉’的发音是一样的,
不好意思说道歉的人就可以用苹果派来代替了。下面为大家准备了苹果派的制作方法! 材料: 薄力粉120克,强力粉80克,黄油120克,凉水70毫升,盐1/4小匙,蛋黄适量。
馅料: 苹果2个,白糖120克,桂皮粉1大匙。 做法: 1
准备凉黄油,切碎。 2
大容器中放入薄力粉和强力粉以及黄油,用手搓成乳酪粉的样子3
(2)中一点一点倒入凉水和面。
4
和好的面团用塑料盒装好放入冰箱30分钟。5
苹果切小丁,用白糖和桂皮粉拌匀炖一会儿。
6
醒好的面团用擀面杖擀成0.5厘米厚,切成适当大小的多个四方形7
其中一半的面皮上划出刀口。
8
一个面皮上放做好的苹果陷,再用划刀口的面皮盖上,边缘部分用叉子压一
压贴紧。
9
做好的派上抹蛋液。 10
放入预热200度的烤箱里烤20分钟即可
热心网友
时间:2022-06-18 03:50
苹果馅:将苹果切丁,用糖腌制一下,倒入锅中熬至半软加水淀粉成粘稠状
1、温水和面,醒面10分钟
2、把面擀成长方形,中间抹上黄油,然后两边向中间对折,再擀成长方形,再对折,再擀,反复三四次
3、将皮切成适中大小,可为长方形或正方形,包上馅,压好边,饼皮上涂上鸡蛋液
4、现在电饼铛里面烙一下,使之成形不粘后,放入烤箱烤至起酥泛黄即可
(附:涂上鸡蛋液后也可直接下锅炸,这样就成派啦~)