辣萝卜条怎么腌制好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 05:08

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热心网友时间：2022-06-18 03:38

准备材料：白萝卜300克、乳黄瓜2个、盐6克、生抽25克、老陈醋50克、冰糖40克、花椒1克、干辣椒2个

1、首先准备好需要的食材；

2、准备好需要用到的辅料；

3、黄瓜取芯切成细条；

4、白萝卜去皮切成细条和黄瓜条一起放入碗里；

5、加入适量盐拌匀，腌出水分，大约1个小时；

6、适量醋，生抽，冰糖，花椒，干辣椒（剪碎的）一起倒入小锅里，加热是冰糖融化；

7、腌好的萝卜黄瓜条沥干水分，加入已经晾凉的酸甜汁拌匀即可食用了。

热心网友时间：2022-06-18 03:39

付费内容限时免费查看回答亲，你好，把晒好的萝卜条用水泡一下，然后淋干水分捞出来备用。接下来准备其他的材料：辣椒面，花椒面，白糖，胡椒粉，味精，姜生抽等。沥干之后的萝卜条给放到一个大盆里面，然后把上面的所有调料放入进去搅拌均匀，放到阴凉的地方腌制两三天萝卜条会充分的入味。之后在里面加一点香油，清脆爽口的萝卜条就做好了