怎么发绿豆芽简单做法
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发布时间:2022-04-21 05:09
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热心网友
时间:2022-05-04 09:11
1.注意事项
首先说明一个要点,绿豆芽在生长的过程中是不能见阳光的,如果见了阳光,发的豆芽就会变粉色,这样吃起来的的味道是苦涩的,所以要注意这点。
2.材料和工具准备
绿豆(没有煮过,没有死豆),水,桶,可漏水盘子,布。
3.操作过程
把准备好的绿豆先浸泡一个晚上,应泡至绿豆膨胀,皮的中间开裂,将浮在水面的绿豆挑选出来。将泡好的绿豆铺平在可漏水盘子里面,再放在桶里面,然后在豆子的上面盖一块布,准备工作做好后,每天早晚各浇水两次,然后每隔五个小时左右就要把桶里的脏水倒掉进行换水。因为绿豆生长不能见阳光,所以要拿盘子盖住桶面,放在阴凉避光处存放。
一般来说,豆芽的生长速度时很快的,通常四五天就可以收获豆芽了。这个时期不用着急翻看,尽量避免和阳光接触,这样口感更佳。自发豆芽千万不要贪多,如果发多了,很容易照顾不来,最终导致的结果就是豆芽发不好,营养也不佳。
热心网友
时间:2022-05-04 10:29
自己动手在家发的绿豆芽,纯正天然,吃起来也特别有滋有味
自己动手发绿豆芽
准备:
因为绿豆芽的育芽过程是不能见阳光的,见了阳光,发出来的豆芽会变粉红色,吃起来也有苦味,所以需要准备一个不透明的大茶壶、水壶或者不透明的其它带盖容器。
原料:
绿豆。
做法:
1、绿豆先浸泡一夜,泡至绿豆膨胀(或上午出门前泡水,下午回家后就可以开始育芽了);
2、把泡好的豆子平铺一层在茶壶底部(不用太多,发起来会很多呢);
3、把水倒掉盖好盖子,放在温暖的地方就可以了,容器内是湿润的环境,绿豆从此刻起开始蕴育萌芽了(要让豆子有足够的湿度,但又不能让豆子泡在水中);
4、大约每隔4-6小时,就做一次用水清理的动作,记得:一律从茶壶的嘴注入干净的水,然后再从茶壶的嘴将水沥出,这样可以保证整个过程不见阳光(不要太过好奇总是掀开盖子看哦);
5、绿豆发芽很快,第一天,绿豆会冒出小小的点,第二天大概会有2-3cm长,发到第四天就差不多可以收成了。
用清水把飘浮的豆壳冲掉,把豆芽放入沸水中焯熟,就可以依照自己的口味拌入葱姜末、辣椒、盐、糖、醋、麻油来享用了
热心网友
时间:2022-05-04 12:04
首先你可以用一个矿泉水瓶,然后扎上小眼子,然后将绿豆放在里面加浸泡在水里面,大概12个小时左右,然后捞出来用黑布盖上,就成了豆芽。
热心网友
时间:2022-05-04 13:55
发绿豆芽的简单操作,首先要读盐,要先泡一个晚上,然后放在一个容器里面,经常浇水
热心网友
时间:2022-05-04 16:20
你好,这个绿豆的话可以浇点水,这样子就可以发绿豆芽了,而且非常好吃,纯天然的
热心网友
时间:2022-05-04 19:01
自己在家发绿豆芽 就是把绿豆芽浸泡一个晚上 第二天的时候放在 一两干燥的地方勤换水就可以了
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怎么发绿豆芽简单做法
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