黑巧克力与其他巧克力有区别吗？怎样区分？

发布网友发布时间：2022-04-21 05:18

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热心网友时间：2022-06-18 04:40

黑巧克力(darkchocolate或纯巧克力)——乳质含量少于12%；牛奶巧克力(milkchocolate)——至少含10%的可可浆及至少12%的乳质；chocolatecompound——不含可可脂的巧克力；白巧克力(whitechocolate)——不含可可粉的巧克力。其中以牛奶巧克力最为普遍。

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