牛肉和羊肉哪个热量更大

发布网友发布时间：2022-04-21 05:22

共3个回答

热心网友时间：2022-06-18 05:02

羊肉的热量更高，每100克羊肉所含热量为292大卡，每100克牛肉所含热量为288大卡。

冬天常吃羊肉，不仅可以促进血液循环，还能增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化，由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。

寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。

扩展资料：

牛肉的禁忌：

1、不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品。

2、内热盛者禁忌食用。

3、不宜食用熏、烤、腌制之品。

4、不宜用不适当烹制方法烹制食用。

5、不宜食用未摘除甲状腺的牛肉。

6、不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉。

参考资料来源：百度百科-牛肉

百度百科-羊肉

热心网友时间：2022-06-18 05:02

羊肉的热量高，每100克羊肉所含热量292大卡。，每100克牛肉所含热量288大卡。

羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对心血管系统可能造成压力，因此羊肉虽然好吃，不应贪嘴。暑热天或发热病人慎食之。

羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用，又能达到羊肉的补益功效。

扩展资料

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

参考资料来源：百度百科—羊肉

参考资料来源：百度百科—牛肉

热心网友时间：2022-06-18 05:03

羊肉属于温补型食物，不管春夏秋冬都可以食用。其所含营养成份的比例如下:

脂肪 4克蛋白质 18克热量 109千卡碳水化合物 2克

钾 108毫克灰分 0.7克镁 9毫克钠 92毫克

铁 2.3毫克钙 12毫克锌 2.14毫克磷 145毫克

锰 0.08毫克铜 0.12毫克维生素A 16毫克硒 6.18毫克

维生素E 0.53毫克 (每100克含量)

牛肉的营养价值是?牛肉的营养价值很高!每100克牛肉所含营养如下：

热量106千卡蛋白质20.2克脂肪2.3克

碳水化合物1.2克胆固醇58毫克维生素A6微克

硫胺素0.07毫克核黄素0.13毫克尼克酸6.3毫克

维生素E0.35毫克钙9毫克磷172毫克

钾284毫克钠53.6毫克碘10.4微克

镁21毫克铁2.8毫克锌3.71毫克

硒10.55微克铜0.16毫克锰0.04毫克

2者热量是相当的...建议你做过运动后吃牛肉,,,反之就吃羊肉,这样不易发胖.