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青椒炒什么才好吃?

发布网友 发布时间:2022-04-21 05:44

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-18 07:23

青椒土豆丝

【所需食材】

土豆两个、青椒适量、植物油适量、盐适量、白醋少许、鸡精适量、白醋少许、明油适量、水淀粉少许。

【做法步骤】

1、准备两个土豆,选用新鲜一点的,这样水分大口感好。选用黄心土豆,这样炒出来颜色更好看。

2、将土豆去皮,去皮后的土豆,先切一刀,这样不容易滚,更好切。然后先将土豆切成片,然后切成粗细均匀的丝。切好的土豆丝,放入清水中,加适量的白醋,防止土豆氧化变黑。

3、准备适量青椒切成丝,装入盘中备用。泡好的土豆丝,洗去淀粉。多清洗几遍,这样炒的时候不容易粘锅,而且更爽脆。

4、锅中水烧开,加少许的油、适量的盐、少许白醋,然后倒入土豆丝,焯水三十秒,焯好后捞出。然后用凉水冲凉,这样吃起来口感更脆。

5、锅烧热,加油滑锅,防止粘锅,烧至冒烟倒出。锅中加适量油烧热,油热后放入青椒,炒出辣味,炒出辣味后,倒入土豆丝,翻炒几下。

6、翻炒均匀后,开始调味,加入盐、鸡精、少许白醋,然后大火翻炒30秒。炒土豆丝火一定要大,这样炒出来才好吃。然后加少许水淀粉勾芡。

7、出锅前淋适量明油,增加菜品亮度,翻匀之后,即可出锅装盘。

热心网友 时间:2022-06-18 07:23

青椒的话你可以用瘦肉来炒这样炒出来的青椒丝。还特别的好吃而且营养也非常好还可以用蘑菇炒青椒也是特别好的。
青椒和什么一起炒好吃

青椒和香干、猪肉、玉米、牛肉、鸡蛋、鱿鱼、杏鲍菇、鸡胗、豆皮、蘑菇、猪肝、鸡丁等食材一起炒比较好吃,青椒是一种营养丰富的绿色无公害蔬菜,其中维生素C含量非常高,比番茄的维生素C含量还要高7—15倍。那么今天就为大家介绍几种青椒的做法吧!青椒炒香干:1、香干,青椒和生姜切成小片。2、起锅热油...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

青椒和什么食材一起炒菜味道一绝?

豆腐:老豆腐切片或丁,与青椒一起炒,可以吸收青椒的清香,制作出营养丰富的青椒炒豆腐。豆干:豆干切片或条,与青椒一起炒,口感丰富,是素食者的好选择。菌菇类:蘑菇:各种蘑菇如香菇、杏鲍菇切片,与青椒一起炒,既能享受到菌菇的鲜美,又能感受到青椒的爽脆。金针菇:金针菇的细嫩与青椒的清脆相...

青椒炒什么好吃又简单

青椒可以和很多食材搭配炒制,以下是几种常见又好吃又简单的青椒炒菜:1. 青椒炒牛肉:将牛肉切片后和青椒一起炒制,可以加入蒜末、姜片等调料调味。2. 青椒炒鸡蛋:将鸡蛋打散后加入切好的青椒一起炒制,可以加入盐、胡椒粉等调味。3. 青椒炒豆腐:将豆腐切块后和青椒一起炒制,可以加入蒜末、酱油...

青椒炒什么好吃

1. 青椒炒肉丝:将猪肉或鸡肉切丝,与青椒一起炒制,可以加入蒜、姜、酱油等调味料,味道鲜美。2. 青椒炒虾仁:将虾仁洗净,青椒切丝,将虾仁和青椒一起炒制,可以加入葱、蒜、盐等,口感鲜嫩。3. 青椒炒鸡蛋:将鸡蛋打散,青椒切丁,将鸡蛋和青椒一起炒制,可以加入盐、胡椒粉等调味料,简单而...

青椒适合和什么菜搭配一起炒?

6. 青椒炒鸡蛋是一道简单又经典的家常菜。鸡蛋的香滑与青椒的爽脆相结合,既美味又营养。在烹饪时,可以根据个人口味和营养需求选择不同的搭配。7. 烹饪时还可以加入一些调味料,如大蒜、姜、酱油、醋等,以增加菜肴的风味。8. 总之,青椒作为一种多功能的蔬菜,其搭配范围广泛。无论是搭配肉类、海鲜...

青椒怎样做简单又好吃?

青椒是一种常见的蔬菜,它不仅营养价值高,而且烹饪方式多样,可以做出简单又美味的菜肴。以下是几种简单又好吃的青椒食谱:一、 青椒炒鸡蛋 这是一道非常经典的家常菜,简单易做,营养丰富。只需将青椒洗净去籽切成丝或小块,鸡蛋打散备用。热锅加油,先将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固,盛出备用。再次加油...

青椒炒什么好吃

如木耳、胡萝卜、豆皮等。这样的搭配不仅色彩丰富,而且口感层次分明。例如,青椒炒木耳,两者都是爽脆口感,让人回味无穷。总之,青椒炒什么好吃取决于个人口味和喜好。无论是肉类、蛋类、海鲜还是其他蔬菜,都能与青椒搭配出美味佳肴。可以根据自己的喜好和季节食材来选择搭配,体验不同的口感和风味。

大青椒怎么做好吃又简单

大青椒作为蔬菜的一种,具有丰富的营养价值,口感独特,可以通过简单的烹饪方式制作出美味佳肴。清炒大青椒是最简单的做法,只需用油炒软,加盐调味即可,既保留了青椒的鲜味,又方便快捷。大青椒炒蛋和炒肉末则更为丰富多样,可以根据个人口味选择添加不同的配料和调料。这些做法都能让大青椒变得既好吃又...

在你心中,青辣椒炒和什么搭配最好吃?

一、青椒+鸡蛋:有利于维生素的吸收 推荐食谱:青椒炒鸡蛋 原料:新鲜青椒150克、鸡蛋3个、豆油60克、精盐、香油、葱花各适量。做法:1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,加适量食盐,用筷子搅拌均匀。2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,不要炒的时间太长,刚一凝固即可。3...

青椒怎么做好吃 多种青椒美食做法分享?

5、将炒好的鸡蛋再加入锅中,翻炒均匀即可。一、青椒炒肉片 三、青椒土豆丝 4、放入青椒条翻炒均匀,加入糖调味,翻炒至青椒变软烂即可。材料:青椒、土豆、蒜、将土豆切成细丝,青椒切成丝状,蒜切末备用。放入蒜末煸炒出香味,放入土豆丝翻炒至变软。加入青椒丝翻炒均匀,加入盐调味,继续翻炒至...

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