雪花酥为什么只在冬天卖

发布网友发布时间：2022-05-05 16:47

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热心网友时间：2022-06-27 19:12

因为夏天做雪花酥容易失败，保存也不方便。
准备好所需材料
做雪花酥的棉花糖最好选择白色的棉花糖，饼干提前掰成小块

锅内倒入黄油，把黄油熬化开，建议选用不粘锅操作
倒入棉花糖，注意要用小火加热，不断搅拌，防止糊底。喜欢软一点的口感，棉花糖融化后就可以放入奶粉了。如果喜欢硬一点的，可以多炒一会儿

奶粉搅拌均匀后，把坚果和饼干、水果干一起倒入搅拌。(喜欢吃辅料多一点的，也可以多加一点辅料

搅拌均匀后，出锅，找一个不沾模具定型。趁着余温，6面都要撒上奶粉，奶粉注意要过筛。撒好以后压一压。晾凉以后切成小块，装盘，再撒上一点奶粉做装饰。