酸奶中脂肪多吗?

发布网友发布时间：2022-05-05 16:38

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热心网友时间：2022-06-27 18:53

酸奶中脂肪不多，

100克酸奶含2.7克脂肪。酸奶保留了牛奶的所有优点，而且在某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品，所以酸奶比牛奶更加适合人类饮用。

拓展资料

酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵而成的，属于发酵乳。国标中允许发酵乳使用添加剂，这是生产工艺的需要。添加剂合理限量使用，并不会对人体健康产生危害。所以，不用太担心酸奶含添加剂的问题。自制酸奶可以不用添加剂。

作用

一是能将牛专奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。

二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。

三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。

四是能抑制肠道内*菌的繁殖，并减弱*菌在肠道内产生的毒素。

五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用属。