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没有烤箱做桃酥可以用油炸吗?1

发布网友 发布时间:2024-03-18 09:26

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2024-08-14 16:01

应该是不可以的,烤箱和油炸是两码事,油炸出来的酥,和烤箱烤出来的酥,完全是两种口味的,油炸的桃酥口感肯定不如烤出来的口感好!

热心网友 时间:2024-08-14 16:08

烘烤和油炸是完全2个口感,同时含油度也是不同的!所以不能做出相同一样的

热心网友 时间:2024-08-14 16:06

在没有烤箱的情况下也可以用电饼铛代替哦做出来的口味是一样的。

热心网友 时间:2024-08-14 16:09

电饼铛开小火,把面剂放进去按扁按均匀,由于面团没有形成面筋,所以边缘按下去会形成自然的开裂,形成桃酥的形状。烙至底面微黄翻面,烙至另一面微黄再次翻面。小火慢烙,反复翻面,烙制8分钟左右,水分烤干后,出锅。香甜酥脆的桃酥就做好了,孩子想吃饼干,再也不用出去买啦,自己做的更加卫生。

热心网友 时间:2024-08-14 16:02

没有烤箱是做不出桃酥的,用油炸以后桃酥就不酥了。口感也不好。
古代人在没有烤箱的情况下,是怎样做点心的?

蒸制工艺无论在古代还是现代都是很常见的,如牛乳糕、藕粉桂花糖糕、枣泥山药糕都是蒸制而成,这些点心有些需发酵后再蒸,有些则直接把不同食材混合在一起蒸。油炸的点心以酥脆为主,我国的面点师非常擅长制作层次分明的面点,曾经风靡的荷花酥就是用油炸的方式制作,做好的面点放入热油中,酥皮层层绽...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

没有烤箱可以做核桃酥吗

可以。两种方法:一、用料: 低筋面粉120克、亚麻籽油60克、鸡蛋液1个、白砂糖35克、盐1小勺、泡打粉1/4小勺、核桃仁40克、黑芝麻或白芝麻少许。做法:1、将白砂糖35g,亚麻籽油60g,鸡蛋液1个倒入盆中,用打蛋器将材料打均匀备用。2、将低筋面粉120g,盐,泡打粉,小苏打混合均匀,过筛后倒入...

桃酥是油炸还是烘焙

烘焙。桃酥是用面粉、鸡蛋、油等食材制作的,制作时先把面粉、鸡蛋、油等食材搅拌均匀,然后揉成小面团,压扁后放入烤箱烘烤即可。

在家里制作点心时没有烤箱的话,应该怎样制作呢?

一、没有烤箱制作桃酥桃酥是非常好吃的一个中国传统的小吃,桃酥的制作就可以不用烤箱来完成。准备面粉、小苏打、白糖、核桃仁、鸡蛋、食用油、蛋黄、黑芝麻。将准备好的核桃仁放在已经烧热的锅上炒熟,然后放入一个密封袋内将核桃仁碾碎。然后将面粉中加入一些小苏打,根据自己的喜好再加一些白糖,把核...

电饭锅可以做桃酥吗?电饭锅做桃酥的步骤是怎样的?

一、电饭锅可以做桃酥?可以做的,用我亲身的实践告诉你,电饭锅做桃酥非常的好吃,一点儿也不输于烤箱或空气炸锅,哈。那么你也来试一试。二、下面我来回答第二个问题,电饭锅做桃酥的步骤是怎样的?当然首先是揉面,准备食材,我们都知道桃酥来自于宫廷,在清朝嘉靖年间诞生,宫廷桃酥有比较香香,所以...

没有烤箱的话还可以做核桃酥么?

做桃酥可以用哪些油代替猪油,桃酥的具体做法是什么?

把拨较好的核桃肉放进电烤箱中低层,180度烤5分钟即可。也可以用锅炒过。烤好的核桃肉用你喜欢的一切方法砸碎它预留。食用油、白砂糖、大半个鸡蛋液放进没有水的盆里用打蛋器拌匀。筛入小麦面粉和无铝泡打粉。用勺子或者用手拌匀,拌和至都没有粉剂就可以,一定不要过度拌和,避免面起筋,假如面...

怎么做出来的桃酥,才能和市面上的一样酥脆?

和西式的点心的相比,传统的中式桃酥制作方法更简便,不用打发黄油不用搅拌混合,不用冷藏定形切片整形,只需要用手揉巴揉巴就完事,混合完立马就能烤,所以相当省心省事。小苏打、泡打粉、臭粉放在面粉侧,加入糖、油、蛋、清水用手搅拌成均匀的乳浊液后拌入粉料,炒拌成雪花状后,将尚松散的物料通过...

在做桃酥时没有猪油,有没有哪些油可以替代猪油呢?

把烤箱提前十分钟加温。把拨比较好的新鲜的核桃放入烤箱中低层,180度烤5分钟即可。还可以用锅炒后。烤好的新鲜的核桃用你最喜欢的一切方式砸烂它预埋。植物油、白糖、半个蛋液放入没水的盆中用搅拌棒翻拌。筛入全麦面粉和无铝泡打粉。用勺子或者用手翻拌,搅拌至也没有颗粒剂就能,一定不要过度搅拌...

做桃酥没有棕油可以用别的油代替嘛

桃酥是我国南北皆宜的一种以面粉、油脂、糖为主要原料的传统烘烤食品,其中油脂用量占原料总量的20%~30%[1]。在制作桃酥的传统配方中,猪油因其桃酥制品具有香、酥、脆等特点而被广泛使用[

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