西瓜成熟如何判断

发布网友发布时间：2024-03-18 07:20

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热心网友时间：2024-03-29 02:33

西瓜果实充分成熟后,瓤色浓、糖分高,口味好。如过早采收,成熟度低,皮厚,肉硬,瓤色淡,品质低下,若采收过晚,成熟过度,会造成倒瓤、空心,糖度下降,食用价值降低。因此,适时采收是十分必要的。为保证适时采收应掌握西瓜成熟的判断方法。主要有以下几种:1.形态特征观察果皮发亮、坚硬、光滑、并有一定光泽,呈现出本品种固有的老熟皮色,底色和花纹色泽对比明显,花纹色深清晰,边缘明显;果实脐部和果蒂部向里略收缩和凹陷;西瓜果实附近几节的卷须枯萎,果柄茸毛大部分消失。2.听声音鉴别西瓜成熟后以手指弹瓜时,发出“嘭嘭”的浊音,而未成熟的瓜是“噔噔”的清音,如果发音为“卟卟”时,则表明已过熟。但也有特殊情况,如在收获后期,如雨水过多,弹瓜时听到声音虽为清音,但瓜却已成熟;再如,有些脆皮瓜品种,果实成熟后弹瓜为清音。3.手感法鉴别一手托瓜,另一手轻拍,成熟瓜则手心有颤动的感觉;用手轻压瓜的脐部,有弹性的为成熟瓜;用手托瓜,相近大小的瓜,手托感轻的为成熟瓜,感到重的为生瓜。4.日期判断法果实发育至成熟需要一定的积温,雌花开放后若天气正常,则开花到果实成熟的天数是基本固定的。