核桃酥饼怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-05-05 14:32
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热心网友
时间：2022-06-27 15:18
自己做的核桃酥饼就是香，比照片上买的那盒更好吃。夏天做蛋糕会容易坏掉，可这个保存的时间比较长，可以做一些带到单位里，饿时当做小点心。
材料
主料：面粉100g、糖50g、玉米油55g、蛋液10g、熟核桃仁20g、熟黑芝麻10g；
辅料：泡打粉1/4小勺、小苏打1/8小勺
核桃酥饼
1
玉米油+白糖
2
加蛋液
3
搅打均匀，至发白，粘稠
4
熟核桃仁剥出（如果是生的，170度，先烤7-8分钟，烤熟）
5
装保鲜袋中，用擀面杖压碎。
6
将熟的黑芝麻与核桃碎放入打发的油蛋液中。
7
面粉+泡打粉+小苏打混合过筛。
8
筛入蛋油液中。
9
拌成面团。
10
将面团均匀搓成小圆球（大约25克一个）
11
再将小圆球压扁
12
在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱，中层，180度，约15分钟
小贴士
面粉可以用普通面粉，我用的是低筋面粉
