这种菜的名称叫什么?

发布网友发布时间：2022-05-05 14:30

共6个回答

热心网友时间：2022-06-27 15:15

豆角（Vigna unguiculata），又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角、青豆角、紫豆角。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

热心网友时间：2022-06-27 15:15

四季豆是这个豆子的品名。

热心网友时间：2022-06-27 15:16

豇豆(学名 Vigna unguiculata)，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。

热心网友时间：2022-06-27 15:16

长豆角也就是四季豆

热心网友时间：2022-06-27 15:17

……这是豆角

热心网友时间：2022-06-27 15:18

豇豆，长豆