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怎样做类似kfc的鸡腿?(外面裹面的那种)

发布网友 发布时间:2024-03-14 01:39

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2024-04-06 02:21

先把鸡肉裹面,抖去多余面粉后过水,再抖,直到鸡肉上有黏糊状,再裹面,最后抖去多余面粉就可以烹炸了
因为kfc有一套标准的动作,所以在家中很难达到kfc的标准.
我是厨房的员工,天天都在炸/

热心网友 时间:2024-04-06 02:21

鸡蛋、面粉混合搅拌后,用鸡腿在混合面里过一下,再撒面包屑下油锅 这是一种 还有更方便的就是上超市买五香炸鸡粉 在湿的鸡腿上一裹 就可以下油锅炸了 本人认为那味道比KFC还要好 没有KFC那么腻

热心网友 时间:2024-04-06 02:21

鸡蛋、面粉混合搅拌后,用鸡腿在混合面里过一下,再撒面包屑下油锅

热心网友 时间:2024-04-06 02:20

我总觉得kfc里面含有甘草粉的成分。
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