自制奶枣都有哪些技巧?
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发布时间：2022-05-05 16:14
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热心网友
时间：2022-06-27 18:12
红枣150g、巴旦木100克、黄油50g、棉花糖200g、奶粉40g
制作方法：
1、准备好所有材料，红枣清洗干净后擦干水分，用吸管将枣核顶出去。
2、把巴旦木放进红枣的中心，也可以用自己喜欢吃的干果，如腰果，花生米，开心果等都可以用。
3、锅里加入黄油，开中小火黄油慢慢融化。
4、黄油融化后，倒入90克棉花糖搅拌，压拌、翻拌至融化。
5、再倒入奶粉翻拌均匀。
6、倒入红枣，继续翻拌均匀，翻拌好之后关火，挪到油纸上或者放到不粘烤盘上。
7、戴手套让每一个红枣裹满奶酥馅。
8、揪下来一个红枣，依次揉圆，撒上适量奶粉，摇晃均匀。酥脆香甜的奶枣的做好啦。
小贴士：炒棉花糖时一定要用最小火，也不用担心棉花糖炒焦哦。
希望可以帮到您
