吃木耳可以降火吗

发布网友 发布时间：2022-05-05 15:58

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2022-06-27 17:42

木耳并没有降火的功能。

木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化。

木耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生。

木耳中的了磷脂质，对脑细胞有营养作用，因此木耳是很好的补脑食品。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果，所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品。

扩展资料:

黑木耳有益心脑。黑木耳因蛋白质含量丰富，被誉为“素中之荤”。它滋补润燥、养血益胃，所含的多糖体、腺苷可降血糖、降血脂；所含磷脂质能补脑；

其中的纤维素和胶质有助于清理消化系统，素有“肠道清道夫”的美称。新鲜的黑木耳呈半透明胶质片状，耳形不规则，薄而有弹性，背部有极细绒毛，呈黑褐色或茶褐色。平常买回家的黑木耳一般都是干的，泡发、开水焯烫后食用更安全，夏季食用与蒜泥、辣椒凉拌即可。

参考资料来源:百度百科-木耳

参考资料来源:人民网-三中木耳功效都不错

热心网友 时间：2022-06-27 17:43

可以。

木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

扩展资料

食用价值

营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。

木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。

参考资料来源：百度百科－木耳

热心网友 时间：2022-06-27 17:43

　　吃木耳可以降火。
　　木耳降火吃法：
　　【西芹炒木耳】 材料：西芹，木耳，蒜，盐，鸡精。
　　1，把西芹洗净切成小块；把木耳泡发；蒜切片 。
　　2，起锅倒油，油热后放入蒜片爆香，然后放入西芹和木耳翻炒，调入适量的盐和鸡精，翻炒大约两分钟就做好了。
　　【白菜帮拌木耳】 材料：木耳，白菜帮，蒜蓉，陈醋，盐，糖，辣椒油，鸡精。
　　1，木耳泡发好焯水；白菜帮切丝用少量的盐刹一下水，这样口感更脆。
　　2，取一个容器，将处理好木耳和白菜帮放到一个容器里，然后调入蒜蓉和其它调料拌匀就做好了。
　　【关东木耳炒鸡蛋】 材料：鸡蛋，木耳，胡萝卜，尖椒，葱，盐。
　　1，把鸡蛋打散；木耳泡发；胡萝卜切片；尖椒切块。
　　2，起锅倒油，油热后放入葱花爆香，然后放入鸡蛋炒散，接着放入木耳胡萝卜和尖椒翻炒，调入适量的盐,炒均匀就做好了。
　　【黑白菜】 材料：白菜，木耳，干豆腐，葱，猪肉，酱油，盐，鸡精，糖
　　1，把白菜洗净切成块；木耳泡发好；干豆腐切成菱形块，猪肉切片。
　　2，起锅倒油，油热后放入葱花爆香然后再放入猪肉翻炒，炒到肉片变白调入酱油，接着将木耳和白菜翻炒，炒到白菜有点变软的时候放入干豆腐，盐，少量的糖，鸡精翻炒均匀就可以出锅了。

热心网友 时间：2022-06-27 17:44

具有清热败火作用的食物种类较多，一般针对上火时不同症候可分下列几类： （1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。 （2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。 （3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。 （4）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。 （5）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。 （6）甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。 （7）滋阴降火类：如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。 （8）补脏熄火类：如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。 上火后可用食物来化解： 1、甜食 适时补充一些甜食可以让心情快乐起来，因为低血糖容易产生焦虑、易怒的情绪，而且会导致意志力薄弱。若是怕胖，可以选择高糖低脂低蛋白的果汁类饮料，因为吸收较快速可以很快地看到效果。 2、含较*生素B1的食物 如糙米、燕麦、全麦、瘦猪肉、牛奶、蔬菜等。 3、含硒较多的食物 如大蒜、洋葱、海鲜类、全谷类食物等。 4、喝茶 喝粥 晒太阳。