烧饼里脊怎么做

发布网友发布时间：2022-05-05 15:59

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热心网友时间：2022-06-27 17:45

准备材料：面粉150g、酵母2g、温水80g、食用油1小勺、猪里脊肉150g、鲜酱油2小勺、黑胡椒少量、鸡蛋4个、黄瓜半根制作步骤：1、里脊肉切片，加入酱油，现磨少量黑胡椒粉，拌匀，加入1小勺油拌匀，冰箱冷藏腌制一晚。2、酵母加水加入面粉中，揉成团，再加入1小勺油。3、将面团揉光滑，盖保鲜膜，室温发酵一小时后，放冰箱冷藏发酵一晚。4、从冰箱取出发酵好的面团，排气揉匀。5、面团分成四份，揉匀，滚圆，静置10-15分钟。6、将面团压成饼状，排入平底锅中，小火加热盖盖，干烙至两面金黄饼熟。7、腌制好的里脊肉，下锅煎熟。8、锅中淋入油，打入鸡蛋，煎熟。9、把鸡蛋、里脊加入烧饼中即可食用