青岛的海鸡子谁吃过?是感觉>?

发布网友发布时间：2024-03-17 01:44

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热心网友时间：2024-03-21 03:45

海肠，学名单环刺缢，在中国仅渤海湾（烟台）出产，长圆筒形，柔软无肢节、*刺，浅*。海肠不光长得像*海参，其营养价值比起海参也不逊色。但是多年来，人们都把它当作“鱼饵”使用。真正把它用来制肴不过几十年的历史。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜，此外“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。鲜海肠还可调制水饺、包子馅等。

尤其这个“韭菜炒海肠”，韭菜籽和海肠含有人体所需 V E等多种微量元素。 V E被称为生育维生素，海肠在胶东渔民中又称“海鸡子”。这两种菜配合在一起，就成了一道特别适合男人的菜，具有温补肝肾、壮阳固精的作用。

在韩国料理中，多以杀生的烹调方法加工海肠。用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉，把内脏和血液洗净，再配以新鲜的蔬菜，蘸着香油、食盐等调料食用

其口感主要为；鲜嫩，滑利清爽

热心网友时间：2024-03-21 03:45

这是个甚
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