芥菜煮豆腐怎么做
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发布时间：2022-05-05 09:55
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热心网友
时间：2022-06-27 07:51
热心网友
时间：2022-06-27 07:51
1豆腐切成小块用盐水浸泡待用。
2海鱼洗干净之后用少许盐、十三香腌待用。
3烧热油锅放入海鱼煎至焦黄反转煎另一面。
4差不多的时候把姜丝放入。
5煎片刻之后倒入适量开水大火煮沸约半小时转中火约十分钟。
6将芥菜放入大火煮。
7待芥菜煮软之后再将豆腐加入一起煮沸。
8只需再煮片刻即可调入少许盐、胡椒粉熄火。
热心网友
时间：2022-06-27 07:52
芥菜烧豆腐详细制作步骤 芥菜烧豆腐的做法，怎么做好吃呢？1、锅内倒入少许食用油，烧热，放入葱姜末煸炒出香味。2、倒入肥鸭肉丁。3、鸭肉的皮下脂肪非常厚，小火慢慢炒，鸭油属于低脂食用油，不用担心哦！4、炒至鸭肉肉色发白时，将泡发去腥后的干海鲜全部倒入。 5、继续小火炒。6、倒入少许蚝油。7、这个时候有鸭肉的香和海味飘散出来。8、加入少许盐。9、倒入开水，量基本以掩住豆腐为准。10、倒入豆腐。11、开大火，煮开。12、倒入青豌豆。（青豌豆提前煮一下，再过冰水，可以保持碧绿的颜色） 13、转中小火，继续煲煮10——20分钟。14、当锅里的汤汁变少，就可以勾芡了。用芡粉加凉水，勾兑成淀粉水，水粉比例一般为1：5。15、勾过芡，出锅前，最后淋入食醋。16、将洗好的芥菜揪成小节，丢入锅子里，一点白胡椒粉，再次滚开，就可以装入保温的沙煲中上桌了。
热心网友
时间：2022-06-27 07:52
主料
芥菜
400g
豆腐
500g
辅料
猪肉碎
适量
姜丝
适量
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.烧热油锅放入姜丝炒片刻。
2.将腌好的猪肉碎加入翻炒。
3.猪肉碎炒至变色加入适量开水煮沸。
4.放入切成段的芥菜。
5.芥菜煮软之后将切成小块的豆腐加入继续煮沸。
6.调入少许盐、胡椒粉、鸡精之后，再撒上少许葱花即可熄火。
热心网友
时间：2022-06-27 07:53
2.将腌好的猪肉碎加入翻炒。
3.猪肉碎炒至变色加入适量开水煮沸。
4.放入切成段的芥菜。
5.芥菜煮软之后将切成小块的豆腐加入继续煮沸。
6.调入少许盐、胡椒粉、鸡精之后，再撒上少许葱花即可熄火。
小贴士
当我们煮芥菜或豆腐的时候最好都放些姜，因为这两种食物都偏寒凉。
