蒜怎么做菜吃

发布网友发布时间：2024-03-06 09:54

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热心网友时间：2024-07-31 22:03

蒜子鲶鱼蒜子肥肠蒜香蒸鳗鱼蒜蓉开边虾等等很多菜肴都要用到大量的蒜为辅料

就是平常的很多普通的炒菜也需要用到蒜来炝锅
俗话说：葱蒜姜必定香

热心网友时间：2024-07-31 22:01

蒜一般是当做配料做菜的话味道很大如果爱吃蒜的话那就拌凉菜的时候多放点

热心网友时间：2024-07-31 22:02

光做蒜，可以做糖醋蒜或者腌渍，都是很好吃的。

热心网友时间：2024-07-31 22:07

蒜香排骨：
制作工艺
1. 猪肋排洗净斩成8厘米长件，用松肉粉(嫩肉粉)腌1小时后，冲水沥干。大蒜头加适量清水用搅拌机搅成蒜汁。
2. 把蒜汁倒入肋排中，拌至吸收进去后，加入调料脑粘米粉，淀粉拌匀，腌30分钟。
3. 锅上火，加油烧至八成热，放入排骨，慢火炸熟呈金黄色，捞起装盘即可。
蒜茸豌豆：
制作工艺
大蒜去皮捣成蒜茸；豌豆洗净，放入沸水锅中煮熟，捞出沥干水分，加入精盐腌制入味，用凉开水过一遍，捞出沥干水分，放入盆内，浇入用蒜茸、白糖，调匀的味汁，拌匀装盘即成。