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基尾虾的煮法。

发布网友 发布时间:2022-05-05 08:15

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-24 00:42

用料
基围虾

酱油
葱姜
白砂糖
料酒

白灼基围虾的做法
基围虾洗净,剪掉脚和虾须。用的是长江基围虾不用开背去泥肠的。
煮大概1升开水,加两小勺盐,水开后加葱姜,放入虾和料酒,大约5大勺.
水再次煮开后2-3分钟可以捞起了。
制作蘸料:两三片姜切成末,加入小碗醋中,加少许酱油,一勺糖。
具体口味可以自己定,但是醋上桌之前要微波炉叮20-30秒!!!让醋稍许热,冒香味!!!
小贴士
建议用长江基围虾,没有虾线,而且吃起来甜甜的。

热心网友 时间:2023-10-24 00:42

用料
基围虾

酱油
葱姜
白砂糖
料酒

白灼基围虾的做法
基围虾洗净,剪掉脚和虾须。用的是长江基围虾不用开背去泥肠的。
煮大概1升开水,加两小勺盐,水开后加葱姜,放入虾和料酒,大约5大勺.
水再次煮开后2-3分钟可以捞起了。
制作蘸料:两三片姜切成末,加入小碗醋中,加少许酱油,一勺糖。
具体口味可以自己定,但是醋上桌之前要微波炉叮20-30秒!!!让醋稍许热,冒香味!!!
小贴士
建议用长江基围虾,没有虾线,而且吃起来甜甜的。
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