特大对虾王的做法

发布网友发布时间：2022-05-05 08:35

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热心网友时间：2023-10-25 04:59

摘要步骤：大虾洗干净去掉虾线，剪掉长须与头顶的尖刺，以免后面操作造成刺伤。去头，剪开背部，扯掉虾线，再从中间把虾肉划开几乎到底，向两边压平。为了摆盘好看我把虾头摆在中间，当然里面还是有些肉的，直接扔掉可惜。在虾肉上撒适当盐、胡椒粉腌一会儿。准备蒜蓉，根据虾的量来控制。炒锅烧热油，把蒜蓉炒至金黄，注意用小火，不要把蒜炒糊了，会苦。把炒好的蒜蓉铺在虾肉上，再淋少许蒸鱼豉油。上蒸锅，水开后计时5分钟，时间到了出锅即可。咨询记录 · 回答于2021-09-19特大对虾王的做法您好，您可以参考一下下列烹饪方法：食材清单对虾 500克、油 100ml 、葱段 60克、姜片 15克、黄酒 25ml 、盐 4克、白糖 30克、水 40ml 、香油 15ml步骤：大虾洗干净去掉虾线，剪掉长须与头顶的尖刺，以免后面操作造成刺伤。去头，剪开背部，扯掉虾线，再从中间把虾肉划开几乎到底，向两边压平。为了摆盘好看我把虾头摆在中间，当然里面还是有些肉的，直接扔掉可惜。在虾肉上撒适当盐、胡椒粉腌一会儿。准备蒜蓉，根据虾的量来控制。炒锅烧热油，把蒜蓉炒至金黄，注意用小火，不要把蒜炒糊了，会苦。把炒好的蒜蓉铺在虾肉上，再淋少许蒸鱼豉油。上蒸锅，水开后计时5分钟，时间到了出锅即可。希望我的回答对您有所帮助，如有不当之处还请您见谅。