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谁知道怎么区分勾兑苹果醋和酿造苹果醋?

发布网友 发布时间:2024-03-03 12:28

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热心网友 时间:2024-10-01 18:28

A、原酿苹果醋颜色呈棕红或黄褐色、澄清、无悬浮物和沉淀物。入口有浓郁的醋香和苹果香,并伴有涩味(来自苹果皮的涩)。如长期打开包装盖与空气接触,内容物会发生化学反应,是内容物产生沉淀或菌类漂浮物。
B、勾兑果醋(俗称三精一水:即用糖精、醋精、香精、色素加水勾兑而成)颜色较淡。口感刺喉并喝不出涩味。长期打开包装盖与空气接触,不会发生任何反应。
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