豆豉放在哪里保存不会臭,又可长时间保存?

发布网友发布时间：2022-05-05 11:25

共4个回答

热心网友时间：2022-06-27 11:06

　豆豉储存方法：
　　1.放在密封不沾油的玻璃瓶内。
　　2.要尽量阴凉通风的地方。
　　3.密封后放置于冰箱中。

　　豆豉是中国汉族特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。

热心网友时间：2022-06-27 11:06

豆豉是经过发酵后的豆制品，它作为调料绝对是美食的点睛之笔，同时它也能入药，能化痰止咳，那么如果吃不完的豆豉要怎么保存呢？

第一、吃不完的豆豉可以放在冰箱里。用塑料袋包扎密封后放在冷藏室内，这样可保存较长时间，香气也不会散发掉。但是要注意，一定不能让生水入侵，要不然是极易发霉与变质的。

第二、豆豉也可以用陶瓷器皿密封起来，放在阴凉通风处，避免阳光直接照射或高温烘烤，就能达到防止脂肪氧化的目的。

热心网友时间：2022-06-27 11:08

简单，喝完的饮料瓶，热水洗好，晾干！再灌进去拧好！你不开封至少可以放上一年！

热心网友时间：2022-06-27 11:08

冰箱的保险格，靠近里面的温度较低，注意豆豉放入冰箱前一定要密封好