茼蒿煮几分钟凉拌茼蒿煮多久能凉拌

茼蒿是一种很容易熟的青菜，焯水时间不需要太长，一般建议焯水几十秒到一分钟左右即可，焯水时间过长很可能会导致茼蒿过于软烂，失去原本脆嫩口感。另外，茼蒿焯水之后要迅速放到凉水中浸泡，因为刚从锅里捞出来的茼蒿会因为余温而过熟，使口感变得软烂。生长习性 茼蒿属于半耐寒性蔬菜，性喜冷凉气候，耐...

1、大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿 烫10秒。2、捞出沥水能后，切段。3、不粘锅置炉上开中小火，放入橄榄油，炒香葱花，红辣椒丝,姜丝和蒜末，关火。4、依次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1 /4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌匀，将汁浇到烫...

因为茼蒿含生物碱，所以凉拌茼蒿会发苦，用热水烫10秒就可以去除。做法如下：1.大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿烫10秒。2.捞出沥水能后，切段。3.不粘锅置炉上开中小火，放入橄榄油，炒香葱花，红辣椒丝,姜丝和蒜末。4.依次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1 /4...

1、茼蒿1-2分钟即可凉拌。2、茼蒿是春天时特有绿色蔬菜，有着特殊的香味可以焯水后凉拌食用，或是将其搭配肉丝等食材一起炒制成美味的菜肴食用。摘下来的新鲜茼蒿常温下可以保存3天左右，若是放入冰箱的冷藏室，可以保存7天左右，但仍需尽快食用。

加入茼蒿。5、焯水大约3分钟，焯水时加入少量食用油和盐，可以使茼蒿更加碧绿清脆。6、茼蒿焯熟后，捞出过凉水挤干水分，现在天气凉了，也可以不过凉水，吃时还是温热的。7、蒜末放入碗中，加入盐、酱油、白糖、芝麻油、热炒鲜露调成汁。8、将调味汁倒入茼蒿中，加入熟白芝麻拌匀即可。

1、洗茼蒿时，在清水里撒一些盐，这样可以把青菜里的虫子清洗出来。青菜在炒制之前可以在开水中焯一下，并赶快捞起，焯水一分钟即可，这样青菜看起来颜色更鲜艳。2、焯过后的茼蒿应立即浸入冷水中，以保持颜色和口感。如果不用冷水浸，茼蒿会因为开水的余温变的不再清脆，而出现烂烂的感觉。凉拌茼蒿的...

步骤1 食材：茼蒿300克、大蒜3瓣调味料：香油1克、油辣子4克、醋1克、生抽2克、盐1克 步骤2 茼蒿洗净，切断，锅中水沸后，煮2分钟，捞出，摆盘。步骤3 大蒜切末。步骤4 取小碗，放入香油、油辣子、醋、生抽、蒜末、盐，拌匀。步骤5 淋在茼蒿上即可。

茼蒿煮20分钟可以煮熟如果我们是直接冷水下锅去煮的话，那么需要的时间可能就会长一点一般来说可能需要二十分分钟左右但是如果我们直接开水下锅的话，那么煮熟的话可能会比较的快，可能十分钟左右就可以煮熟了所以说。今天为大家分享一道好吃的凉拌茼蒿，本身呢，有个别称叫做皇帝菜，可见它的来头应该不小，...

首先把买来的茼蒿清洗干净，去掉根部。接着起锅烧水水开之后，将茼蒿直接下进去，焯水两分钟。焯水的同时，我们加入少量的食用盐，能够让茼蒿颜色更好看，更碧绿。焯水的茼蒿，我们放在一盆凉水中，过一下凉水，然后挤干水分，切成小段，放在一个空碗中。切上一些小红辣椒。加上一点点盐。加入小半勺...

6. 凉拌：将拌好的茼蒿放入冰箱冷藏30分钟，让其充分入味。7. 上桌：将凉拌茼蒿盛装在碟子上，撒上适量的葱花点缀即可食用。这个家常凉拌茼蒿的做法简单快捷，而且可以根据个人口味进行调整。如果喜欢口感较酸的，可以增加醋的量；如果喜欢辛辣的，可以适量加入辣椒酱或辣椒粉。此外，除了葱花点缀外，还...