烧菜,真爽作文400字1

发布网友发布时间：2024-02-18 17:26

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热心网友时间：2024-03-11 21:47

小时候，我常常看着妈妈烧菜。由于妈妈烧饭做菜很有经验，动作又那么娴熟，我看了以后还以为烧菜很容易呢，所以一点都不急着要学烧饭做菜。现在我都这么大了，连汤都不会烧，别说是炒菜。直到最近，我才下决心学烧菜。我试了几回都未成功，总是半生半熟，要么就是太咸，要么又太淡了，有几回还把菜完全烧焦了。我烦透了，心想：等我长大了，成家立业了，到那时再学也不迟。就在这时，我闻到了一股香味。原来是妈妈在炒菜。我走进厨房，只见妈妈刚烧好一盆瘦肉炒茭白，正要炒青菜呢。妈妈见我进来，就把我拉过去，要我好好看看。她先在锅里倒了点油，等油热了，倒入青菜，用锅铲翻炒。炒了一会儿，放入适当的盐和其它调料。她还说盐放少了可以补救，放多了就没法吃了。菜下锅后，要用锅铲反复翻炒，就要熟的时候可以将火调小甚至关掉，以免烧焦。炒菜原来这么讲究。以后我一定不会小瞧像烧菜这样的小事了。