收获后的果实还进行蒸腾作用吗?

发布网友 发布时间：2024-03-11 12:20

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热心网友 时间：2024-08-03 15:14

收获后的果实还进行蒸腾作用吗？相信大家都是知道像水果。这些植物它们不仅要带种植的时候花很大的功夫。并且在果实收获和储藏的时候也需要花费很长的时间才行。
并且还需要花费很多精力。那么采摘果实究竟是怎么做的呢？一起来跟小编来看一下吧。
果实在丰收以后，仍然是继额不断地进行着生命的活动的，还会发生一系列的变化，如风味和质地的改变、营养成分的减少和重量的减轻等。

此外，由于微生物的侵害，随时都可能引起果实的腐烂。只有做到合理的收、包装、运轮和贮藏，讲求技术和方法，才能够减菟腐烂变质的损失。一、果实的朱收
朵收是果树栽培过程的最后阶段，同时又是运销、贮藏和加工的开始。因此，宋收的工作做得好坏不但影响到果实的收成，也影响到以后一系列工作的质量。对宋收工作的基本要求，是做到适时而无损失，同时保证产品良好的质量

果实朵收的时期，对果实的风味、品质和酮贮藏、耐运轮的能力有很大的影响。例如，未成熟的果实，品质差，不好吃；
但过熟的果实，不耐贮藏和运输，且易腐烂，造成失。不同用途的果实，要求不同的收成熟度。一般说来朵收后立即食用的或供酿造果酒和制造果汁等用的果实应该在果实已达到该品种应有的外形、颜色、口味、香气和肉质的时候宋收；
作长途运轮或作蜜饯果脯用的果实，应该早朵几天，以在运输中过熟或在加热时不致煮烂作种用的果实，就要让它在树上充分成长，直到种子成熟饱，然后籴收。

果实在成熟过程中所发生的变化和表现的特征，象果实的大小、颜色和硬度的变化、含糖量的增加、果梗和枝条或果笑容易分离、果实表面生成白色果粉等，都可以作为钊断成熟度的根据。
但是，这些变化和特征，会因为栽培技术和气候条件等的不同而有差异。因此，在实际利断时，必须根据当地具体情况，所栽培的果树种类和晶种 。
并精合实际的经验来确定果实的朵收适期日期和节气也可以作为判断果实是否成熟的参考。另外，有的果树在同一株树上非所有的果实都在同一个时侯达到同一成熟度，所以还应该根据用途的不同来分批进行宋收。
朵收的方法因果实的种类而不同，如萃果、梨桃、杏等都用手摘，柑桔和葡萄要用剪子剪下等。不论宋用哪一种朵收方法，最关重要的是必须尽可能避使果实受损伤，如指甲伤、刺伤、擦伤、碰伤、压伤、跌伤等。

热心网友 时间：2024-08-03 15:15

刚收获的果实会有蒸腾作用的，因为果实里面含有水分，等过些天水分没有了，就没有蒸腾作用了。