方便面含防腐剂吗?

发布网友发布时间：2022-05-05 13:32

共4个回答

热心网友时间：2022-06-27 13:49

　　食品变质主要原因是因为霉菌的生长，而霉菌需要在水分达到12%以上才会存活，而方便面的水分含量、配料成分和加工工艺已经决定了它不需要防腐剂。

热心网友时间：2022-06-27 13:50

面饼部分几乎不含，调料部分微量。
不过只要是正规企业生产的方便面，防腐剂的含量是在国家标准以下的，是可以放心购买的。

热心网友时间：2022-06-27 13:51

方便面本身不含任何防腐剂，防腐剂的添加主要针对有水分，容易滋养细菌或容易败坏腐烂的食物。方便面的面点是干的油炸的，没必要放防腐剂。料包里面的盐、辣粉等本身就是天然防腐剂，菜包是脱水的，也没有放防腐剂。酱爆中的油、酱油等也是天然防腐剂。方便面食用是安全的。

热心网友时间：2022-06-27 13:51

方便面里含有大量防腐剂这种说法是不准确的。首先，面饼不含防腐剂，面饼主要有油炸和非油炸两类，面饼里的水分含量都不足15％，这些水分无法被微生物利用，所以不需要防腐剂；但搭配的菜包、酱包、调料包等制作原料含有防腐剂，所以总体来说方便面会含有微量防腐剂，但不是大量的，偶尔食用没问题，但长期大量食用就会对健康有危害。