剩饭放进冰箱需要用保鲜纸盖住吗,为什么

当然要用保鲜膜，不仅是剩饭，比如剩菜，水果，菜之类的食品放到冰箱里都要用保鲜膜或保鲜袋保存。一是能更长时间的保鲜，二是防止食物窜味。以前有些冰箱含氟，不仅要用保鲜膜保鲜食物，还能达到防氟的效果。还有，从冰箱里拿出的剩菜剩饭一定要加热后才可以食用。

1、如果米饭剩的不多，而且打算下顿就吃，最好用保鲜膜和干净的食品袋包好，放冷藏就可以（这样做一是避免米饭跟冰箱中的其它食物互相窜味，二是为了保持米饭中水分的不流失，再下次加热后米饭还能新鲜如初）；2、如果剩的比较多，而又不打算马上吃的，最好将剩饭分成一碗大小，用保鲜纸或保鲜袋紧紧...

的，保鲜膜一般起阻隔细菌，防腐的作用。不仅剩菜，剩饭，水放冰箱里都要采取阻隔措施。剩饭菜储存方法：剩菜首先应该分成两类：蔬菜，以及鱼、肉和豆制品。无论是哪一类食品，都不宜室温下放置过久。这样的微生物的“基数”就越大，存放之后就越不安全。进入冰箱之中，需要快速降温。因此需要冰箱的空间...

建议覆盖一层保鲜膜，或者直接放在保鲜盒里。主要原因有：1、冰箱里储存的食物种类较多，容易滋生一定的细菌，保鲜膜可以减少与细菌接触的机会；2、保鲜膜可以有效减少食物水分的流失，延长食物的保存时间，较长时间保持食物的新鲜；储存食物时需注意：1、食物放进冰箱前需清洗干净；2、挑选保鲜膜、保鲜袋...

需要用保鲜膜的，保存得当是没有危害的。冰箱里放过很多肉，等等生东西。如果剩菜不蒙保鲜膜就放进去，这样冰箱里面的细菌就会进去菜里，因为冰箱是低温的，不利于细菌的快速繁殖但是也会繁殖，虽然觉得菜里面有串味，但是细菌已经在里面破坏了食物本身的营养，所以不要这样咯，吃了对身体不好的。所以在...

吃剩的白米饭不要放在原来的大锅中保存，因为大锅不方便放进冰箱冷藏，所以最好把剩米饭放进有盖的小锅里，再放进冰箱冷藏。2、饭粒搅拌松散 剩饭失去水分口感会变硬，但因热产生的水气却容易使饭变质。翻松后的米饭在下一次取用时才不会结成块状，而趁着饭粒还有余温时翻动可以更容易把饭搅松，...

就只好自辛苦一点，将放入冰箱的食物用保鲜膜包好。这样冰箱内就不会产生异味了。冰箱要定期清洗（否则极容易滋生细菌！），清洗后里面放入一二片柠檬，柠檬有除味异味的作用，肉类最好放在速冻箱，菜蔬放在冷藏室，分类放置，不要放的太密，要让内部空气能流通。就这样，祝你生活愉快！

1、蔬菜应先清理泥土，再用纸包裹放入保鲜袋，扎口后置于冰箱下层。这样做可以防止蔬菜组织受损，并延长保鲜期。2、未饮完的果汁应尽快冷藏，并确保在24小时内喝完。若需存放更久，不宜超过48小时，且应保持竖放于冰箱门架上。3、剩菜剩饭应尽快冷藏，并分装保存。使用保鲜膜或保鲜盒密封，以避免交叉...

所以冰箱也要因着食物的属性进行划分区域。 1、冷藏区 上层: 放入可以直接吃的食物。比如甜品、奶制品等。如果是剩饭剩菜需要用保鲜膜封上,在放入冰箱。 中层:这一层可以有效的保护食物的鲜活度。像刚买的肉类和鸡蛋就可以放在这一层。保证食物的新鲜。 下层抽屉;水果和蔬菜的水分会比较充分。为了不让它们尽快的...

剩饭剩菜应凉透后用保鲜盒、保鲜袋等干净的容器包好再放冰箱，吃之前一定要充分加热；切开的水果应该盖上干净的保鲜膜后放入冰箱，吃之前可以把表面的一层切掉。比如像一些那种青菜，就是说放置的时间最好不要太长，有的青菜是可以，然后晒干以后放到冷冻室里面，用保鲜膜打包上，但是这样的青菜一般是...