士豆炖猪肉怎样做好吃
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发布时间：2022-05-05 13:19
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热心网友
时间：2022-06-27 13:31
步骤
土豆炖猪肉的做法步骤11.准备炖肉的调料
土豆炖猪肉的做法步骤22.胡萝卜切块
土豆炖猪肉的做法步骤33.土豆削皮，洗好
土豆炖猪肉的做法步骤44.土豆切块
土豆炖猪肉的做法步骤55.准备好的猪肉切块，放入清水洗去血水
土豆炖猪肉的做法步骤66.洗好的猪肉，重新加入清水，到入适量料酒，煮开
土豆炖猪肉的做法步骤77.过程中会有白浮沫，略去浮沫
土豆炖猪肉的做法步骤88.然后猪肉再过清水沥干
土豆炖猪肉的做法步骤99.烧油锅，放入砂糖
土豆炖猪肉的做法步骤1010.等砂糖熬制成金*，并且冒泡
土豆炖猪肉的做法步骤1111.下入猪肉块，翻炒
土豆炖猪肉的做法步骤1212.然后加入之前准备的佐料
土豆炖猪肉的做法步骤1313.翻炒，翻炒至猪肉块都均匀上色
土豆炖猪肉的做法步骤1414.然后倒入适量的清水，水漠过猪肉块即可大火炖10分钟
土豆炖猪肉的做法步骤1515.再下入土豆块，加添适量水
土豆炖猪肉的做法步骤1616.搅拌均匀，期间需不时地翻炒
土豆炖猪肉的做法步骤1717.土豆8成熟时，加入胡萝卜块
土豆炖猪肉的做法步骤1818.然后大火慢炖10分钟，在改制成小火微炖片刻。即可
土豆炖猪肉的做法步骤1919.盛入碗中开吃
热心网友
时间：2022-06-27 13:32
五花肉300克（肉块大概切成2cm×2cm×1cm），土豆300克切块（大小是口感随意），葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10几粒，粉丝50克，食用油30克，水500克
做法
1、先将五花肉洗净切块，凉水入锅焯至5分熟，猪肉微微泛白即可取出，不必等水沸腾。
2、食用油下锅，白糖炒色（红糖也可以），若颜色不佳可放适量酱油，放入焯好肉块，加八角、花椒一起翻炒。
3、待肉上色均匀，加水500克（不要嫌多，尽量一次加完），盖上锅盖，焖10-15分钟。
4、加入适量盐，放入土豆块，继续焖10分钟左右。
5、然后加入切好的葱姜蒜和粉丝，继续焖5分钟即可出锅。
热心网友
时间：2022-06-27 13:32
猪肉500克
土豆7个
红萝卜1个
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
生姜适量
八角适量
步骤
1
准备炖肉的调料
2
胡萝卜切块
3
土豆削皮，洗好
4
土豆切块
5
准备好的猪肉切块，放入清水洗去血水
6
洗好的猪肉，重新加入清水，到入适量料酒，煮开
7
过程中会有白浮沫，略去浮沫
8
然后猪肉再过清水沥干
9
烧油锅，放入砂糖
10
等砂糖熬制成金*，并且冒泡
11
下入猪肉块，翻炒
12
然后加入之前准备的佐料
13
翻炒，翻炒至猪肉块都均匀上色
14
然后倒入适量的清水，水漠过猪肉块即可大火炖10分钟
15
再下入土豆块，加添适量水
16
搅拌均匀，期间需不时地翻炒
17
土豆8成熟时，加入胡萝卜块
18
然后大火慢炖10分钟，在改制成小火微炖片刻。即可
