鸡蛋火腿肠炒年糕怎么做好吃1
发布网友
发布时间：2024-02-19 17:36
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热心网友
时间：2024-03-15 02:51
食材
主料
年糕
600g
鸡蛋
3个
火腿肠
3根
肉末
100g
白菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
4g
油辣子
1勺子
步骤
1.年糕切开
2.白菜火腿切开
3.锅里倒入油倒入肉末炒
4.炒变色
5.然后加入白菜炒匀
6.快速炒匀
7.然后加入年糕
8.小火不停炒匀
9.然后加入生抽
10.鸡蛋煎好切成条
11.年糕炒软
12.然后加入盐
13.加入五香粉
14.再次炒匀
15.中间可加一点水炒
16.然后加入一勺子油辣子
17.炒匀加入火腿及鸡蛋皮
18.炒至均匀
19.然后加入鸡精炒匀
20.炒好装盘
小贴士
年糕容易沾，所以炒的时候可以多加点水
