有哪些关于扬州的趣闻26
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发布时间：2024-02-19 13:59
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时间：2024-11-19 13:18
北宋庆历年间韩琦任扬州太守时，官署后花园中有一种叫“金带围”的芍药，一枝四杈，每杈都开了一朵花，而且花瓣上下呈红色，一圈金黄蕊围在中间，因此被称为金缠腰，又叫金带围。
传说此花一开，城中就要出宰相。韩琦便邀同在扬州的王珪、王安石一起观赏。因为花开四朵，所以韩琦又邀请州黔辖诸司使前来，但他正好身体不适，就临时请路过扬州、在大理寺供职的陈升之参加。
饮酒赏花之际，韩琦剪下这四朵金带围，在每人头上插了一朵。说来也奇，此后的三十年中，参加赏花的四个人竟都先后做了宰相，“四相簪花”就这样成为扬州乃至中国历史上最富传奇色彩的宴会。
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扬州瘦西湖名字由来传说：
瘦西湖原名保障湖。相传在清乾隆年间，扬州的盐业兴盛，瘦西湖由于年长日久，湖心淤塞，盐商便出资疏浚，并在东西岸兴建起许多亭台楼阁，这一来，湖上的风景便显得格外优美秀丽了。当时，盐商中首富有三家，他们附庸风雅，经常到湖上游玩、宴客。这年春二月，三个盐商来到湖上凫庄小宴，他们一面饮酒，一面欣赏湖面景色。大盐商年龄最长，阅历多，一向以长兄自居，他喝了几杯酒，就说：“我们这个保障湖，风景多好啊，一点也不比杭州的西湖差，可是却叫保障湖未免有点不相配。”二盐商惯于见风使舵，见大盐商发这通议论，立刻凑趣说：“高见，高见。我们扬州文人虽多，但却没有一个人关心这件事，实在叫人遗憾。”三盐商是一个自以为是的人，他接着说：“起个名字，还要文人？我看未免长他人志气，灭自己威风。来，我们三人思量思量，不信就想不出一个好名字来。”三个人酒不喝了，都在低头沉思，过了好一会儿，大盐商先开口，他说：“我们的保障湖在扬州城之西，不如也叫它‘西湖’，二位以为如何？”二盐商马上附和说：“妙，妙，把保障湖改为西湖，那太好了，太好了。”三盐商看了二盐商一眼，不以为然地说：“你们二位都到过杭州，杭州的西湖多大啊！我们这个湖怎配称西湖呢？依小弟之见，叫‘小西湖’还差不多。”大盐商摇摇头，心里有话：这个“小”字就比人家矮了大半截，不妥，不妥，但他又想不出一个好名字来，就说：“‘小西湖’还要斟酌斟酌。我看‘西湖’是可以用的，只要在它前面加一个合适的字来。”就为这一个字，三个人又在苦苦思索了，过了好一会，二盐商开口了，他说：“我们这个西湖，虽不及杭州的西湖大，但也有它的特点，就是湖身迂回曲折，有二十多里长，我看不如叫它‘长西湖’。大、三盐商都摇头，不同意。他们于是又想出一大堆名字来，什么“金西湖”、“银西湖”、“绿西湖”、“蓝西湖”、“美西湖”等等，可没有一个中意的。这一来，他们才感觉到替湖起一个名字并不是那么容易的事。恰巧，邻座有位书生，一直颇有兴趣地听他们争论，只是笑而不语，大盐商见了，就说：“那看着我们笑的是个读书人，我们何不请他来起一个名字。”这位书生并没有过来，他站起来劈口说到：“三位的议论我都听到了，我看扬州的这个湖是可以与杭州的西湖相媲美，但清瘦过之，依我之见，称‘瘦西湖’可也。”“瘦西湖”三个字一出口，三个盐商就佩服得五体投地，一再邀请这个书生入座饮酒，可是，那个书生却飘然而去。从此，“瘦西湖”的名声就传开了。
“天下西湖三十六，独一无二瘦西湖。”位于扬州西郊的瘦西湖，以其清瘦、秀丽的独特风姿，赢得天下人的赞颂。瘦西湖是隋唐时期由蜀冈山的水与其他水系汇合流入大运河的一段自然河道。清朝初年，杭州诗人汪沆作诗：“垂杨不断接残芜，雁齿红桥俨画图。也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。”从此，“瘦西湖”之名被流传至今。 从空中望去，瘦西湖的全貌呈英文字母L形，又加上湖边风景秀丽，因此，古人对瘦西湖有“瘦于外部的形态，秀于内在的神韵”的评价。伴随着古扬州城，瘦西湖走过了一千多年的历史。
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腰缠十万贯，骑鹤下扬州。传说：
“腰缠十万贯，骑鹤下扬州”最早出自南朝宋人殷芸的《小说》一文：“有客相从，各言所志：或愿为扬州刺史，或愿多资财，或愿骑鹤上升。其一人曰：‘腰缠十万贯，骑鹤上扬州’，欲兼三者。”
典故：“腰缠十万贯，骑鹤下扬州”原是个故事，说的是四个进京赶考的年轻人救了个老头，后来发现是个神仙(神仙大约总爱用这样老套的方式考验无辜的人们)。神仙看他们绝大多数人本质还是好的，于是答应实现他们每人一个愿望。
第一个书生估计是缺钱，于是说：愿为富翁，腰缠万贯”；
第二个书生一定是官迷，于是说：“愿当扬州刺史，众人仰慕”。解释一下，扬州刺史的地位相当于今天的上海市*。
第三个书生想当超人，所以很认真地说；“愿当神仙”；
第四个书生最有个性，想了半天，说了一句：“腰缠十万贯，骑鹤下扬州”。其他三个书生听他这么说，觉得非常愤怒，纷纷谴责他太贪婪。连神仙都觉得这人有点过分，于是跟他说：“你有两个选择：一是我给你弄只鹤再给你身上绑十万贯，然后在扬州上空空投下去；二是，你先赶考去，考上大官然后挣十万贯，挣到十万贯再跟我进山修仙”年轻人总觉得第一种很不安全，又没有买过保险，所以还是忍痛选了后者。
光阴荏苒，白驹过隙。后来呢？后来第一个书生当了富翁后不懂节制，胡乱挥霍，倒最后竟然混成了乞丐，沿街乞讨。第二个书生当了扬州刺史后只知滥用权力横征暴敛，最后树敌太多，被人到廉正公署举报了，被罢免了官职，发配到北大荒，比乞丐还惨。第三个当超人的书生有了排山倒海的神力后，既不知节制，也不懂得修行。结果走火入魔，神力尽失，逃进山里成了个妖精。
第四个书生要幸运的多，自己努力考上了进士，当了官，努力的挣钱经商，赚到了十万贯。而后又和老头进山修仙，几番磨难后终成正果。当他带着十万贯骑着一只老鹤降落在扬州，那种万人空巷，观者如潮的壮观景象真是比F4开演唱会还要壮观一些。当然，作了神仙，名、利、荣誉对他来说已经没有任何意义，他也仅仅是感到一种愉悦，一种充实的愉悦，一种理想达到的愉悦。的确，扬州除了别具一格的江左风情外，更是一个令人乐不思蜀的地方。历史上的就是一个名满天下脂粉地，销金窟。淮扬路上，瓜州渡口，南来北往之人, 大都是寻花问柳客。他们华服锦饰，腰缠万贯，前来扬州寻找另类的繁荣, 寻找扬州的莺歌燕舞，寻找扬州的纸醉金迷，寻找扬州的声色犬马。唐代诗人贾岛有一首诗：“闻说到扬州，吹箫有旧游。人来多不见，莫非上迷楼？”正是当时文人雅士、富商巨贾前来扬州寻欢作乐的生动的写照。
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瘦西湖白塔传说：
相传在 1784 年，乾隆皇帝第六次坐船游览扬州瘦西湖。从水上看到五亭桥一带的景色，不由遗憾的说：“只可惜少了一座白塔，不然这而看起来和北海的琼岛春阴就像极了。”说者无心听者有意，财大气粗的扬州盐商当即花了十万两银子跟太监买来了北海白塔的图样，当晚连夜用白色的盐包堆成了一座白塔。这就是在扬州流传至今的“一夜造塔”的故事。
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扬州烧卖（烧麦）由来：
烧卖原来其实是写作“捎卖”的，就是捎带着卖的意思，以前茶楼兴盛的那会，很多人去喝茶会习惯带上自家的一些剩菜，喝几盅茶，到了吃饭的点，便是拿出来让店家用面皮包裹包裹蒸了当午饭；于是呢，店家在包的时候会特意将馅料露出一些，以便各家认领，这便是现在烧卖特别形状的由来，后来烧麦的皮、馅料都做了许多改进，变出了不少花样，既好看又营养健康。
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扬州蛋炒饭的传说与典故：
扬州蛋炒饭的历史记载与传说,如 隋代谢讽所著的《食经》记载，隋朝越国公杨素爱吃“碎金饭”，即鸡蛋炒米饭。据说这“碎金饭”选用软硬适度、颗粒松散的熟米以蛋炒之，使粒粒米饭皆裹上蛋液，炒好后的饭如碎金闪烁，因此得名，俗称“金裹银”。隋炀帝巡游扬州时将“碎金饭”传入扬州，也就成了有关扬州炒饭最早的记载。
传说：乾隆南巡，微服私访行至扬州近郊，饥不择食。因午时已过，随从好不容易才找到一户清贫农家，却只剩了一些前天的米饭。于是，农户从鸡窝里取出两只刚下的鸡蛋，草草地做了一碗蛋炒饭。也不知是乾隆爷平时山珍海味吃多了，还是由于饥渴难耐，这碗饭吃得有滋有味、称心如意，便问侍从：这等人间美食叫什么?随从随口应道，这是“扬州炒饭”，并把饭的来龙去脉一五一十地告诉了乾隆。乾隆赞美扬州百姓厨艺的同时，也深深地感叹扬州人生活的节俭。从此，“扬州蛋炒饭”名声大振，一直延袭至今。
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隋炀帝下扬州看琼花的传说：
隋朝扬州东门外有一座小村落，村里住着一位老妈妈，老妈妈有一位俊俏端正、聪明伶俐的女儿叫芍药。村子里还住着一位憨厚善良的小伙子，名字叫观郎。芍药和观郎，两小无猜，相濡以沫，终于再乡亲们的撮合和老妈妈的应允下订了亲，就等着来年春天办喜事了。
一天，观郎和芍药正在河边散步，突然见到一只白鹤被箭射伤后跌落再水面挣扎。他二人赶紧跳下水去把白鹤救上岸，带回家替它包扎伤口。在他们的精心照料下，白鹤很快就养好了伤，重新飞上了天。白鹤走的时候，还特意调过头来感激地对观郎连叫三声。
春天来了，观郎和芍药在一个明媚的日子又来到河边，悄悄地商量着结婚事宜。突然从天上飞来一只美丽的白鹤，翩翩地歇落在二人面前，一转眼白鹤又变成了一位鹤发童颜、慈祥可亲的老翁。他二人正在惊诧时，老翁开口说道：“好心的孩子们啊，我是西天瑶池的鹤仙，谢谢你们救了我孩子的性命。在你们喜庆的日子即将来临的时候，我带来一粒仙花种子，作为礼物送给你们吧。”说完老人又化作仙鹤远飞而去。观郎鹤芍药高高兴兴地把种子捧回家中，然后又认认真真地把花种种在一座高高的土台上。说也奇怪，花种种下只一夜就开始发芽，没几天就长成一株又高又大的花树，树上结满了美丽的花朵，在阳光的照耀下光彩夺目，香气四溢，吸引了四乡八邻们前来观看。观郎和芍药看到此花像宝玉一样珍贵，于是就给花树起名叫琼花。
扬州有个美丽的姑娘叫芍药，又有株美丽的花树叫琼花，信息传遍大江南北，也传进了皇宫，隋炀帝听到后，既想选美又想看花，于是决定平地开河，千里载舟下扬州。为开河调用了数万民夫，也把观郎抓去为龙舟背纤，沿途歌舞升平，饮酒作乐，百姓苦不堪言。到了扬州，隋炀帝即派人抓来老妈妈和芍药姑娘，威*老妈妈送芍药姑娘入宫，还强要芍药姑娘带他去看琼花，老妈妈和芍药不从，隋炀帝残忍地将老妈妈杀害。
待到隋炀帝一行到了土台前，琼花却突然凋谢了。隋炀帝气得拔剑欲砍琼花，琼花树突然放出万道光芒，刺瞎了隋炀帝随从的眼睛。接着，天上飞来一只白鹤驼起芍药姑娘飞向天空。隋炀帝吓得连夜逃回城里。
没过多久，观郎聚集了一些开运河的苦工，投奔了瓦岗军。他带着一支人马赶回城里，把隋炀帝和大臣们杀了。后来，人们看见白鹤又飞来，把观郎带到西方去了。
从那时起，人们常想起美丽的琼花，想起这段故事，就把长琼花的土台子唤作琼花台，把芍药住过的地方唤作芍药巷；把观郎救过白鹤的地方唤作观巷街；把观郎和芍药共同住过的村子唤作芍药观。
另一版本：隋炀帝有个妹妹叫杨琼，十分美丽。荒淫的隋炀帝居然打起了妹妹的歪主意，但杨琼坚决不从，羞愤自尽。隋炀帝为掩盖*，把妹妹的尸体运送到扬州安葬。杨琼埋葬的地方，长出了一株奇异的花卉，开出了几十朵盘子大的花朵，颜色洁白如玉，花团锦簇，花香袭人。人们从来没有见过这种花，便称之为“琼花”。隋炀帝闻讯来看，花迅即凋落。隋炀帝大怒，用剑砍树。奇怪的是，隋炀帝死后第二年，琼花老根上又长出了新枝。
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时间：2024-11-19 13:19
