皮皮虾是蒸还是煮 做法有哪些
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发布时间：2022-05-05 09:14
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热心网友
时间：2022-06-27 06:05
对水煮皮皮虾和清蒸皮皮虾，每个人的观点都不同，因为每个人都喜好都不一样，所以我们也不能肯定的说哪个更好吃。
不过在这里我们要告诉大家的是，水煮皮皮虾肯定比清蒸皮皮虾要重口味一些的，而且因为水中加了很多香料，所以肯定没有清蒸皮皮虾那么鲜，但是味道很足。
而清蒸皮皮虾因为从头到尾都没有用到什么调料，所以最大限度的保留了皮皮虾的鲜味儿，但是味道是很清淡的，蘸姜醋吃会比较好一些。
二、煮皮皮虾的做法
主料：皮皮虾
辅料：料酒、生姜
1、皮皮虾放到流水下，将触角搓洗干净。
2、锅中放清水煮开，放入姜片、料酒、少量盐。
3、放入皮皮虾煮上三五分钟即可。
4、蘸酱自配。较紧实好吃。
