孜然翅根怎么做好吃,孜然翅根的家常做法
发布网友
发布时间:2024-03-04 23:27
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-03-07 23:00
用料
主料
鸡翅根300克
辅料
茶树菇
适量
鲜栗子
适量
调料
花生油
适量
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
八角
2个
花椒
7粒
料酒
适量
老抽
适量
孜然鸡翅根的做法
准备:
1.鸡翅根洗净、干茶树菇用水泡发洗净、生栗子剥皮
2.葱段、姜片若干,大料两个、花椒6、7粒
1.炒锅内放入适量的花生油,温油炒葱、姜、花椒、大料,至出香味
2.鸡翅下锅根翻炒,多翻炒些时间
3.放入适量的李锦记草菇老抽、李锦记一品鲜酱油、料酒,加水没过原料。大火烧开,小火炖煮。30分钟后再放入少量的盐,换大火收汤后即可出锅