...泡菜,酸甜口味,非常好吃,特清爽,想知道它的做法。

1、萝卜用清水清洗干净，然后切成圆片，再放到干净无水的容器里。2、加入适量的食用盐，腌制1小时，然后把腌制出来的水倒掉。3、加入三勺白糖、五勺生抽、一勺老抽、三勺醋、适量的辣椒搅拌匀，然后放冰箱腌制2天。4、2天后即可取出食用。

做法步骤：第1步、蔬菜清菜干净，刮掉萝卜的外皮 第2步、卷心菜切成菱形大块 第3步、胡萝卜切成薄片或者用擦片器擦成薄片 第4步、白萝卜切成薄片或者用擦片器擦成薄片 第5步、黄瓜切成略约3毫米的薄片 第6步、全部的菜入盆中，撒一点盐 第7步、拌匀后，静置15分钟左右 第8步、用手轻攥腌过的...

1. 将白菜洗净后切成适当大小的块。根据个人口味，可以将白菜的叶片打散或完整的保留。2. 将白菜放入大碗中，撒上适量的食盐，用手轻轻搓揉白菜，使其出水。然后用凉水冲洗白菜，去除多余的盐分。3. 准备一个大容器，将白菜放入容器中，用手或工具将白菜压实，使白菜中的水分更加均匀。放置30分钟，让...

1.泡菜、粉丝泡开预留;2.泡菜、粉丝和胡椒粉放进锅中，倒进大骨汤泡过菜料，煮沸后低火(电磁灶1000W)炖15分钟，在13分钟时放进葱丝;3.放进盐、鸡精就可以[10]。酸菜肥肠 主要材料：泡菜、凉拌鸡 调味品：盐、蒜黄、生抽、辣椒干 烹调方式：凉拌鸡切成片淋油，锅中下干辣椒炒香倒进凉拌鸡泡...

可选材料：胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒 做法：酸甜可口的泡菜的做法步骤 、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两得）2、加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味 3、20分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把...

调料：黄醋50克,白糖50克,白酒100克,精盐150克,花椒5克,温开水2500克。 湘式酸泡菜的特色：味似荔枝，酸甜清爽，咸鲜适口。 教您湘式酸泡菜怎么做，如何做湘式酸泡菜才好吃 1.将主料择洗干净，切条、块，晾干表面水分。2.将泡菜坛消毒、洗净、搌干（使之无油污），下入温开水及调料，下入...

1、锅放炉上煮泡菜水，在锅中放入香叶，姜片，白胡椒粒，盐，干辣椒，适量的清水。煮10分钟，关火。把水里的香叶，白胡椒粒捞出。2、圆白菜洗干净，只要菜心，用手撕成片。炒锅烧水，圆白菜在沸水中烫一会，捞出沥干水分。3、胡萝卜去掉皮，切小块，沸水中烫一下捞出，沥干水分。4、泡菜瓶用温...

1、步骤1包菜一颗，小米辣3一4个，胡萝卜2个，不喜欢胡萝卜的可以不放步骤2包菜用手撕成一片片，冼净沥干水，一定要沥干水才能腌制胡萝卜洗干净去皮切片，小米辣洗干浄擦干水份剪小步骤3泡菜里放盐一大勺，白糖2。2、用料卷心菜半个白萝卜半根胡萝卜一根黄瓜两根辅料白糖450克白醋450克盐3克 酸甜泡菜...

教您朝鲜泡菜怎么做，如何做朝鲜泡菜才好吃1.将大白菜去根，掰去老帮、坏叶，用清水冲洗干净，沥尽水分。将整棵白菜纵向用刀两破四开，大的三破六开。将苹果、梨洗净去皮，切片去籽、核。白萝卜去根、头，削去皮洗净，纵向一破两开，大的二破四开，横切成片。将葱、蒜切末。2.将白菜、白萝卜...

泡菜的吃法：取出来可直接食用，也可以浇点麻椒油拌一下非常的好吃，还可以用油或肉炒着吃，如果你泡的过酸了，可以在吃的时候取一些用清水洗几遍，再拌上一点糖就可以了，味道还是很棒吃完泡菜后剩下盐水的处理：这时的盐水就是老盐水了，千万不要倒掉，再泡泡菜时，只要再配制一些新盐水混在一...