我想知道玉米鸡蛋(馅料是玉米粒和鸡蛋)饺子的做法,求高手告知。_百度知 ...

发布网友发布时间：2024-03-04 14:29

共5个回答

热心网友时间：2024-03-16 17:12

有两种方法：
1.玉米粒和打好的鸡蛋液拌在一起待用；
猪肉馅1/3的肥肉2/3的瘦肉按自己品味调，尽量少放或不放酱油这样色重的调料。个人喜欢加些蚝油或是鲍汁，有点上绝但又不会太重，略略有的些甜可以衬托玉米的味道。
让肉肉自己和调料相处30分钟后再和玉米蛋液谈谈心。等他们谈的不分彼此就可以包饺子喽！！
2.把鸡蛋炒熟，弄碎放旁边待用；玉米为粒，猪肉馅1/3的肥肉2/3的瘦肉按自己品味调，尽量少放或不放酱油这样色重的调料。个人喜欢加些蚝油或是鲍汁，有点上绝但又不会太重，略略有的些甜可以衬托玉米的味道。然后把碎鸡蛋、玉米、碎猪肉、姜及各种调料拼在一起，过十几分钟就入好味就可以包了。
如果是蒸饺不要调太重的味哈～

热心网友时间：2024-03-16 17:16

本人还真没试过玉米粒和鸡蛋组合的饺子馅。玉米和肉的倒是不错，怎么讲呢～口感比玉米肠要好～呵呵～～
给你提供一下玉米肉馅饺子的做法吧～希望可以帮到你
玉米粒和打好的鸡蛋液拌在一起待用；
猪肉馅1/3的肥肉2/3的瘦肉按自己品味调，尽量少放或不放酱油这样色重的调料。个人喜欢加些蚝油或是鲍汁，有点上绝但又不会太重，略略有的些甜可以衬托玉米的味道。
让肉肉自己和调料相处2小时后再和玉米蛋液谈谈心。等他们谈的不分彼此就可以包饺子喽！！
如果是蒸饺不要调太重的味哈～

热心网友时间：2024-03-16 17:12

玉米粒应该先煮熟，用刀剁碎再把剁碎的玉米粒加入蛋液中炒熟后，再包饺子。这样的饺子不但有玉米的清香还有鸡蛋的营养。

热心网友时间：2024-03-16 17:17

做三鲜馅（韭菜、鸡蛋、虾仁）加入一些玉米粒，再包饺子，味道鲜美独特。

热心网友时间：2024-03-16 17:19

一米六你可以先炒熟放凉，然后鸡蛋打几个鸡蛋也是帮他炒熟，然后玉米就是拌在一起调调好你喜欢的味道调料，然后就可以包啦