野生蘑菇可以和土豆一起熬吗

发布网友发布时间：2022-05-05 10:55

共1个回答

热心网友时间：2022-06-27 10:06

蘑菇和土豆能够同食，两者之间并没有禁忌。蘑菇属于真菌类食物，能增强机体免疫力。土豆含有大量淀粉，可以增强饱腹感。建议注意饮食合理性，加强营养摄入，保证膳食多元化。

【野生蘑菇炒土豆片的做法操作方法】
干野生蘑菇200克，土豆1个，胡萝卜1个，青椒1个，葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油，香油等适量。
01把干野生蘑菇放碗里，加水泡软，清洗干净后，沥干水分备用。
02把猪五花肉洗净，切成薄片。
03把土豆去皮切成片，胡萝卜去皮、青椒去蒂去籽全部切成片，葱姜切成末，蒜切成片。
04给炒锅里倒入适量花生油，等油五成热时，把土豆片入锅炸成金黄捞出。
05炒锅里留余油，等油五成熟时，把五花肉入锅炒至变色。
06放入葱、姜末、再加入1勺盐，1勺味极鲜姜油，1勺蚝油调味。
07再把泡好的蘑菇入锅，翻炒均匀后，加入少许清水，炖上5分钟把蘑菇炖熟。
08再把炸好的土豆片、胡萝卜片和青椒片入锅翻炒至汤收干。
09再加入蒜片，1勺香油，炒拌均匀后即可出锅。
10然后盛出放入盘子里，这样一盘香味醇厚的野生蘑菇炒土豆片就做好了。