麻辣香肠毛豆焖饭怎么做如何做

发布网友发布时间：2022-05-05 10:59

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热心网友时间：2022-06-27 10:16

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

主料

腊肠100g 毛豆

杏鲍菇2个胡萝卜半根

酱油生抽

蚝油蒜瓣

麻辣香肠毛豆焖饭的做法步骤

1. 胡萝卜杏鲍菇洗净切丁。腊肠我用的眉州东坡麻辣味，还有咸香味的，切小块。

2. 毛豆最好自己剥，比较新鲜。焖过的味道很鲜美，比炒的好吃太多。

3. 油入锅，放蒜瓣煸出香味，依次放入胡萝卜毛豆和杏鲍菇，加少许盐，翻炒两分钟出锅。我还加了辣椒面。

4. 蒸米饭时可以调调料汁，待米饭蒸到一半时间时分别倒入炒的蔬菜和腊肠，浇上调料汁翻拌匀即可继续蒸饭。

5. 焖几分钟后开锅啦

6. 开吃

小贴士

准备蔬菜前，先洗好米泡上。待蔬菜准备好了，米也泡透了。水的话跟蒸米饭一样。不用多加。

热心网友时间：2022-06-27 10:17

食材清单
腊肠100g
毛豆
杏鲍菇2个
胡萝卜半根
酱油
生抽
蚝油
蒜瓣
烹饪步骤
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胡萝卜杏鲍菇洗净切丁。腊肠我用的眉州东坡麻辣味，还有咸香味的，切小块。
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毛豆最好自己剥，比较新鲜。焖过的味道很鲜美，比炒的好吃太多。
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油入锅，放蒜瓣煸出香味，依次放入胡萝卜毛豆和杏鲍菇，加少许盐，翻炒两分钟出锅。我还加了辣椒面。
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蒸米饭时可以调调料汁，待米饭蒸到一半时间时分别倒入炒的蔬菜和腊肠，浇上调料汁翻拌匀即可继续蒸饭。
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焖几分钟后开锅啦
最后一步

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开吃
小贴士
准备蔬菜前，先洗好米泡上。待蔬菜准备好了，米也泡透了。水的话跟蒸米饭一样。不用多加。