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什么是水溶酶

发布网友 发布时间:2024-03-07 18:34

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热心网友 时间:2024-11-20 18:59

能够产生水解反应的酶。
水溶酶是指一类在水溶液中能够产生水解反应的酶,也称为亲水性酶。水溶酶广泛存在于生物体内,是生命活动中的重要酶类。
水溶酶的种类很多,常见的有淀粉酶、葡萄糖酸酶、胰蛋白酶等。
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