可口可乐零度真的无糖吗
发布网友
发布时间:2022-05-05 15:25
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热心网友
时间:2022-06-27 16:37
长期喝会发胖而且对牙齿损害很大。
因为现在外面卖的一切无糖食品所标榜的无糖并不是说它们在生产过程中完全没有用到糖做配料,而是说它们的糖分含量低于国家所制定的食物糖分标准而已。生产商一般会用代糖(例如阿斯巴甜)来代替蔗糖,以减低食物中糖分含量。
其中的甜味剂:
阿斯巴甜
阿斯巴甜作为新兴的甜味剂,其对人类机体的致病作用仍存在争议。目前,市面上出售的“无糖”类食品,大多是以阿斯巴甜作为甜味剂,并且,还被一些糖尿病患者亲切的称为“蛋白糖”。但是,实际上,阿斯巴甜是两种氨基酸分子以甲醇分子连结所形成的大分子,根本没有蛋白质的成分。而且,它在体内分解后,一定产生甲醇,而甲醇是一种剧毒物质。另外,科学研究还发现,阿斯巴甜可以致白鼠患脑瘤,虽然目前还没有证据证明它会致人患脑瘤,但是阿斯巴甜解禁后的5年内,脑瘤患者上升了3倍多。所以,就目前科学界所掌握的事实来看,阿斯巴甜的安全性仍不容乐观。
赛蜜、蔗糖素
这两种甜味剂都属于在人体内不会参与代谢的甜味剂。不参与代谢的通俗理解就是,这种物质在人体内不会分解,而是保持原样的在人身体里“走一遭”,然后通过尿液、粪便排出体外。由于目前对于这两种甜味剂的研究仍然比较少,所以它们的安全性仍是个未知数。各个国家在它们的用量上都有规定,比如安赛蜜是15mg/kg体重,但是这个用量标准也是比较主观化的。它们虽然不在身体里产生化学作用,但是它们的物理作用仍可能存在安全隐患。另外,已知的一点就是,它们必须通过肌体的正常代谢才能排出体外,所以对于代谢功能较弱的老人和儿童,还是尽量不使用为好。
热心网友
时间:2022-06-27 16:38
付费内容限时免费查看回答您好。无糖可乐并不是真的无糖无热量。无糖可乐只是把可乐中的糖分换成了阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素等代糖。国家规定每100ml 热量低于4千卡的都可以忽略不计,由于无糖可乐的热量较低,所以也可以看做无热量。
人工甜味剂是一类广泛应用于食品、饮料、药物和个人护理品的人工合成或半合成的代替蔗糖的有机化合物,由于大部分人工甜味剂几乎不被人体转化,因此被称为无热量的糖。
小贴士:
不过需要注意的是,专家指出,所有甜味剂的原理都是在欺骗大脑,而大脑接收到甜味信号后,却发现血糖没有上升,反而会增加对真糖的渴望。对于儿童来说,喝多了饮料会影响食欲进而影响身体成长发育。可见,无糖饮料也不能“敞开喝”,真的不想变胖还是要“管住嘴”