古代饭店有菜单吗

发布网友发布时间：2022-05-05 15:28

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热心网友时间：2022-06-27 16:44

古代饭店有菜单的。

菜单就写在木板上，挂在店外的墙壁上。在《楚辞》的“大招”和“招魂”篇里分别呈现了两桌异常丰盛的菜单，有：八宝饭、煨牛腱子肉、吴越羹汤、清炖甲鱼、炮羔羊、醋烹鹅、烤鸡、羊汤、炸麻花、烧鹌鹑、炖狗肉。

古代饭店称作客栈，提供给人吃和住，基本跟现代人一样的，点菜也是有菜单的，而且各式各样的菜色，也颇为丰富。

扩展资料：

宋代的《清明上河图》，是一张国宝级名画，也是一张宋代的“美食图”，一张吃喝的风情图。画中的100余栋房屋，餐饮业店铺接近半数。其中也隐藏着几个有趣的细节。放大了看，就是当时外卖小哥的送餐服务。

古代需要叫外卖者，不像今天能通过手机点餐，往往是通过家丁采买、上门叫卖、约定送餐三种方式。“逐时施行索唤”，饭馆差专人送上门，也是货到付款。如是常客，餐具和食盒都能留在府上过夜，第二天伙计再来拿。

古代的送外卖者，不叫外卖小哥，而称之为“闲汉”。反映出当时送外卖没有专职人员，饭店生意忙了，找几个“闲汉”来顶差，与今天的快递小哥开助动车飞车走巷相比，可谓是一个天上、一个地下。

参考资料来源：人民网-古人都吃什么肉？——三千年吃肉史

人民网-古代的外卖

热心网友时间：2022-06-27 16:44

　　是有的。
　　古代饭庄基本上都会有菜单的。
　　比如：秦代的菜单就写在木板上，挂在店外的墙壁上。

　　饭店（或酒店，旅馆），是一个主要为游客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之余，亦为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。一些酒店亦提供会议设施，吸引商业机构举行会议、面试或记者会等活动。酒店的宴会厅则可举行婚礼及舞会等活动。

热心网友时间：2022-06-27 16:45

古代饭庄基本上都会有菜单的。比如：秦代的菜单就写在木板上，挂在店外的墙壁上。

热心网友时间：2022-06-27 16:45

有，大概都是挂在墙上的木牌，上面都是菜名。

热心网友时间：2022-06-27 16:46

刚有饭店的时候没菜单，刚有菜单的时候就有菜单了。