汽锅鸡怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-05-05 15:09

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热心网友时间：2022-06-27 16:08

主料 2人份
鸡肉适量
调料
姜适量、食盐适量、料酒适量、小葱适量

材料集合图：
汽锅鸡步骤1

鸡斩件，葱切段，姜切片
步骤2

鸡肉内加入葱段和姜片，调入盐（可以略咸一些）
步骤3

调入适量料酒，抓匀
步骤4

装入汽锅内，腌制30分钟以上，以便入味（有时间的话，最好腌久一点）
步骤5

烧一锅开水，将汽锅放在锅上（最好围上布减少蒸汽外溢）保持沸腾状态，蒸约60分钟，至锅内出现较多的汤汁

热心网友时间：2022-06-27 16:08

这道汤品富含丰富的菌类营养，还包含了火腿特有的滋味，可以说不仅美味，还美容养颜！菌类的鲜美与火腿的香醇，很好的融合了两者的优点，可以说是一道不错的滋补菜肴。
汽锅鲜菇火腿汤的做法
步骤step
1

第一步：首先，我们需要准备好所需食材。主要食材有姬松茸，竹荪，牛肝菌，宣威火腿，红枣，枸杞，姜片。
由于现在并不是野生菌萌发的季节，所以只能以晒干的菌类代替，烹饪前泡发即可。当然，如果能买到新鲜的菌类，那也是极好的！
步骤step
2

第二步：将火腿切片后泡在清水里20分钟，将多余的盐分泡出来，然后再将火腿捞出，放入汽锅底部，平铺压平。之后再将菌类和其他食材一起放在火腿上面，准备开始烹饪。
步骤step
3

第三步：底锅加水四分之三左右，然后将汽锅放置在底锅上面。先大火把底锅里的水烧开，然后再转成中小火慢蒸1个小时左右即可。
步骤step
4

这就是汽锅鲜菇火腿汤的烹饪做法了！做法非常简单，但是简单不代表味道平平！相反，这道菜肴的味道可谓是鲜美至极！只要喝一口汤，就无法忘记那种鲜味萦绕口唇的感觉！
汽锅鲜菇火腿汤的成品图

汽锅鲜菇火腿汤的烹饪技巧
技巧tips
这道菜烹饪简单易上手，即使没有烹饪经验也可以轻松烹饪！虽然烹饪简单，但是味道确实极为鲜美可口的！