馅水饺的做法,黄瓜鲜虾馅水饺怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-05 15:22

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热心网友时间：2022-06-27 16:31

黄瓜虾仁饺子

主料

黄瓜6根虾仁200g 饺子皮600g

辅料

盐香油鸡蛋4个木耳

黄瓜虾仁饺子的做法步骤

1. 黄瓜洗净擦丝，撒适量盐杀出水分攥干备用。

2. 鸡蛋打散，下油锅炒散备用。

3. 木耳泡发煮熟，切细末备用。

4. 鲜虾洗净沥干水份挑去虾线切小粒备用。

5. 调制馅料。少放些盐，因为杀水份时已经放过盐。加香油适量即可。

6. 用饺子皮包饺子。

热心网友时间：2022-06-27 16:32

鲜虾300g，料酒2小匙，蒜末1小匙，姜末1小匙，白胡椒粉少许，水淀粉1大匙、香菇5个。　1、鲜虾剥去皮，用剪刀剪开虾背，洗去沙线。切碎，稍微剁一下，加点儿料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和淀粉，搅拌出粘性。2、香菇切碎后，和虾肉混合在一起。

热心网友时间：2022-06-27 16:32

材料
主料：面粉500g、黄瓜400g、虾仁80g、鸡蛋2个；
辅料：料油适量、香油适量、盐适量、味精适量
黄瓜鲜虾馅水饺
1
黄瓜1根洗净切段。

2
用料理机打成汁。

3
过滤，取汁。

4
用黄瓜汁，和成面团。

5
另取半根黄瓜，切碎，用盐腌制，去水分。

6
两个鸡蛋，炒成鸡蛋碎。

7
虾仁洗去腥线，剁成蓉。

8
将所有食材放入盘中，加入料油。

9
香油。

10
放入自制味精（虾皮炒干，粉碎）

11
醒好的面团可以制作，这是过程。

12
水开煮熟，就可以享受美味了。

13
成品。

小贴士
黄瓜，主要是取其清香，所以不必添加过多的调味料。
天然的清香味是最好的调味料。
因黄瓜用盐腌制了，所以拌馅的时候，可以少放盐或者不放盐。
鸡蛋碎要凉了之后，再放入盘中拌馅。

热心网友时间：2022-06-27 16:33

食材
主料
面粉
500克
黄瓜
400克
虾仁
80克
鸡蛋
2个
辅料
料油
适量
香油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤

1.黄瓜1根洗净切段。

2.用料理机打成汁。

3.过滤，取汁。

4.用黄瓜汁，和成面团。

5.另取半根黄瓜，切碎，用盐腌制，去水分。

6.两个鸡蛋，炒成鸡蛋碎。

7.虾仁洗去腥线，剁成蓉。

8.将所有食材放入盘中，加入料油。

9.香油。

10.放入自制味精（虾皮炒干，粉碎）

11.醒好的面团可以制作，这是过程。

12.水开煮熟，就可以享受美味了。

13.成品。
小贴士
黄瓜，主要是取其清香，所以不必添加过多的调味料。
天然的清香味是最好的调味料。
因黄瓜用盐腌制了，所以拌馅的时候，可以少放盐或者不放盐。
鸡蛋碎要凉了之后，再放入盘中拌馅。