发布网友 发布时间:2024-03-16 04:22
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热心网友 时间:2024-03-26 20:51
胃不好,对于以食为天的国人来说,可真是件痛苦的事情,吃点硬的东西胃就会不舒服,吃些辣的胃可能就要痛好几天,想喝些牛奶吧胃又胀气, 美食 当前却无福消受,怎一个愁字了得。
大家都知道得了胃病关键得七分靠养,怎么养胃呢,想必大家都听过,小米粥最养胃之说。
小米中所含营养成分确实很多,即含有粗蛋白,又含有多种维生素,微量元素和矿物质等,营养价值可是精白大米的好几倍,而且比大米所含淀粉少,水溶性多糖又要高,的确有助于修复胃黏膜,对于肠胃是有益处的。
而且小米对于体质虚弱的人还有着滋补作用,还能补脾滋阴,清热利尿,可谓是一种 健康 食品。
不过同一种小米也要分情况而用。新的小米性微寒,味甘,有益于脾胃,可以益气清胃热。而陈小米则性苦寒,可以利小便,解渴消胃热。这新陈两种小米的作用是不同的。如果脾胃寒凉的人食用陈小米,可能会加重腹泻,导致肠胃更加虚弱,是不宜食用的。
养胃其实并没有一个明确的定义,而是要根据每个人的身体体质,脾胃情况来定,即使是同一种食物,每个人食用后的反应也会有所不同,小米也一样要分清不同的胃病来取舍。
首先我们来看看哪些人不适宜吃小米!
1、经常感觉胃部胀满的人,不适宜过多食用小米,因为小米毕竟是一种粗粮,不太利于消化,所以胃胀的人要少喝小米粥,尤其是不要喝温度过低的小米粥。
2、胃寒的人,因为陈小米性苦寒。如果食用陈小米熬的粥,会加重胃寒现象。如果胃寒之人食用小米粥,一定记得要在粥里添加一些桂圆,枸杞等偏热性的食物来中和小米的寒性。
3、患有萎缩性胃炎的人,因为小米粥营养还是单一,优点就是好消化,对于这类病人因为他们胃酸分泌较少,消化功能比较低,更需要多食营养丰富的食物,所以不能总是喝粥养胃。
1、胃酸分泌过多的人。胃酸过多的人可以在煮小米粥时放入适量碱,这样可以中和胃酸。而胃热之人可以用陈小米熬粥食用。
2、患有浅表性胃炎的人。因为小米粥可以修复胃黏膜养胃气,所以非常适宜喝小米粥,如果是长期喝小米粥来养胃可以在煮粥时添加一些大米,用以弥补小米营养不足的缺点。
3、胃热不明显的人可以用新小米来熬粥喝。
4、患有口腔溃疡的人,经常食用小米粥有助于预防口腔溃疡,减少口腔生疮等现象。
5、大便溏稀的人,这类人因为脾虚所以经常爱腹泻,而黄色入脾,所以多喝小米粥可以改善脾虚现象。
如果是肠胃 健康 的人,平时可以在日常主食中添加三分之一的小米,燕麦,糙米等粗粮杂粮,这样有助于提高肠胃功能。
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