洋葱丝怎么炒好吃
发布网友
发布时间:2022-04-21 08:14
我来回答
共4个回答
热心网友
时间:2023-05-15 03:44
现如今患上癌症的人非常非常多,而且大部分情况下癌症都是无法治愈的,最好的结果就是延长患者的生命。这就意味着不论是谁都要在生活中做好癌症的预防工作,避免患病。想要防止自己患上癌症,肯定要从饮食方面入手,多吃一些具有抗癌功效的食物,比如洋葱。那么,洋葱配什么菜炒好吃?
洋葱菜谱
1.洋葱炒蛋
西式洋葱炒鸡蛋原料:洋葱三个,鸡蛋三个,适量番茄汁
佐料:油20g、盐
做法:
1.洋葱剥皮浸入凉水中十分钟,(试试,切时就不会辣眼了)切成丝;鸡蛋加一点水搅匀。
2.锅烧热后放油,分别把鸡蛋和洋葱炒半熟,和在一起再炒熟,放适量盐,起锅。
3.锅放少量油加热,放入番茄汁,煮开搅成糊状浇在洋葱鸡蛋上即可。
2.罗宋汤
原料:牛肉400克、洋葱100克、土豆150克、卷心菜150克、番茄250克、番茄酱100克、精盐、味精、白糖和胡椒粉各少许。制法:
牛肉洗净后放入锅内,另加一些素菜香料(洋葱胡萝卜芹菜)和清水放火上烧煮,至牛肉完全熟透时捞出,沥干水分冷透后,切成薄片,将汤用细筛子过滤一下一起备用。
将洋葱、土豆、卷心菜和番茄全部切成方后备用。取长柄锅,加入生菜油放火上烧热,放入洋葱炒至微红,加入番茄酱继续炒,
至深紫红色时,加入备用的牛肉汤和土豆、卷心菜及番茄,放火上上慢慢烧煮,至蔬菜酥熟汤起浓头时,加入精盐、味精、白糖和胡椒粉来加以调味,
对好口味后再沸一下,装入汤盆内,放上几片牛肉,浇上一些酸奶油后即上台供食。要点:番茄酱必须炒透,汤宜用小火慢慢制得起浓头。
热心网友
时间:2023-05-15 03:44
今天为大家分享一道洋葱的美食,有人说男人就像是洋葱,从外面往里面剥开,一层又一层,但是剥到最后发现,洋葱里面是没有心的,其实你一直剥的就是它的心,这段话是只是一种比喻的话,但是用到食材上面也是非常好的,就像很多食材都是里面的心好吃,外面并不好吃,比如说我们现在常吃的,西瓜,黄瓜,南瓜等等食材都是一样,洋葱是一种非常有营养的食材,不管是炒还的凉拌都很好吃,下面我就要给大家介绍的是我平时最喜欢吃的一种做法!
食材:青红椒丝,生姜丝,卤牛肉,洋葱丝
做法:卤牛肉大家也可以用五花肉,洋葱丝一定要选这种紫色皮的洋葱,白皮的洋葱不是很好吃
1、首先净锅上火加入少许菜油,先放入卤牛肉在锅中炒香
2、炒香之后放入生姜丝和青红椒丝,一起炒出香味,一般只要是放青辣椒的炒菜,都需要用油爆炒一下,这样吃的辣椒不是辣的,是香的
3、然后再放入洋葱丝在锅中煸炒至5成熟,因为大家都知道洋葱是非常辣眼睛的,而且里面的水分也非常的多,有人炒出来的洋葱就是一盘水,这个主要的原因就是因为开始炒的时候就放了盐,造成了洋葱出了很多的水分
4、不放盐洋葱就不会出水,而是直接在锅中用油煸炒出来的,不但没有洋葱的辛辣味,反而成了一种独有的香味。这样时候就可以调味,加入食用盐,少许的酱油,生抽
5、最后一步把洋葱炒到9成熟的时候就可以出锅了,做法简单,只需要记住什么时候放盐就可以了,完全用火候掌握一道菜的味道
大家经常看我的时候,有没有发现一个问题,就是我做的菜,没有一道是放了鸡精或者是味精的呢?
热心网友
时间:2023-05-15 03:45
肉丝炒洋葱小妙招,洋葱脆嫩不塌,肉丝鲜嫩入味,炒了几十年了!
洋葱可以降血压,不论是素炒还是荤炒,微甜脆嫩的口感和浓郁的味道也让人心生喜欢。 用肉丝炒洋葱,不管是猪肉丝还是牛肉丝,炒法基本一样,只是牛肉丝炒的时候会放一些黑胡椒粉或者胡椒酱,那味道会更加浓郁。今儿个这个最普通的猪肉丝炒洋葱丝,此方法“一招鲜,吃遍天”。
食材用料:
猪瘦肉适量洋葱一个
淀粉少许油适量
盐适量酱油少许
料酒少许
制作步骤:
1、猪肉化冻,切细丝,如果用鲜肉更好;洋葱剥外皮,洗净;
2、肉丝中加少许淀粉、盐、料酒,抓均匀,腌5分钟;
3、洋葱切细丝,横着切丝比顺着切丝口感更嫩;
4、炒锅中倒少许油,油热后将洋葱丝入锅中扒拉几下,撒少许盐,变软即盛出;
5、炒锅中重新倒油,油到6、7分热时,将肉丝入锅中,迅速划散开,使肉丝都一根根分明,转大火;
6、肉丝全部变色后倒酱油,调色去腥添香;
7、将先前炒好的洋葱丝倒回锅中;
8、混合均匀即可出锅,如果放点黑胡椒粉,味道也棒棒的。
小贴士:
1、先将洋葱丝略炒变软,比炒完肉丝再放洋葱丝味道及口感更鲜更嫩,而且肉丝也不会老硬;
2、肉丝也要断丝切,这样吃起来也嫩嫩的
热心网友
时间:2023-05-15 03:45
洋葱的营养特别丰富,还可以预防感冒。一、洋葱切成细丝,和上其他的蔬菜做沙拉吃。二、洋葱切片,黄瓜、青椒、西红柿均切块,放入生抽、少许盐、白糖、味精、陈
醋,一起泡二十分钟即可食用,可爽口了!(尤其在夏天,我家老吃!)
洋葱炒鸡蛋
或者是在烤肉里面充当调料
或者是在各种肉菜里面充当调料
也可以拌凉菜,三丝嘣豆(油炸土豆丝,香菜,洋葱丝,油炸花生米)
很好吃的
洋葱爆牛肉。
牛肉切成片,洋葱切成块。
把牛肉用淀粉调一下,
锅里倒上油,
待油烧热
把牛肉和洋葱一起下锅炒,放盐、味精
然后就起锅啦。
试试吧,一定很好吃的!!!
切洋葱防流泪:
1、切洋葱时将刀蘸上水后再切。
2、戴上眼镜切
3、将洋葱冰冻一下再切
炒洋葱的家常做法大全
1) 洋葱切丝备用。2) 锅中加入适量的食用油,加热至六成热,放入洋葱丝煸炒。3) 炒至洋葱丝变软,加入盐、白糖、生抽、老抽翻炒均匀。4) 炒至洋葱透亮,即可出锅。2. 蒜蓉炒洋葱:材料:洋葱、蒜蓉、食用油、盐。做法:1) 洋葱切丝,大蒜切末备用。2) 锅中加入适量的食用油,加热至六成热,...
炒洋葱怎么做好吃
1、买回家的洋葱去皮洗干净,备用。2、把洋葱切成大小均匀的细丝。3、热锅冷油,待油温七成热的时候把洋葱丝倒如锅中,翻炒均匀。4、放入生抽、食用盐、放少许清水翻炒。5、一份好吃的洋葱就做好了。
洋葱怎么炒
1、将洗干净的洋葱剥掉最外一层切成丝状,将鸡蛋打碎后充分搅拌均匀,搅拌的时候尽量用力。2、将锅里倒油,鸡蛋液倒入锅中,锅稍微摇动让蛋液摊开,火力不能太大,不然容易烧焦。3、等到鸡蛋凝固后放入洋葱丝,火力稍微调大点,快速翻炒后放入盐,直至炒熟就可以了。
如何将洋葱炒的好吃?
1、洋葱剥去最外面一层皮,洗干净,切丝 2、青椒洗干净切丝,先从切段,红辣椒切段 3、锅中烧热油,加入小葱和干红辣椒爆香 4、放入洋葱丝翻炒片刻 5、加入味极鲜和盐,翻炒至洋葱变软 6、倒入青椒丝翻炒均匀,撒适量鸡精翻炒均匀即可 7、出锅即可食用 注意事项:1、剥好皮的洋葱对半切放冰箱...
好吃的干炒洋葱丝怎么做好吃又简单,做法
好吃的干炒洋葱丝怎么做好吃又简单的做法 1.洋葱切丝,锅烧热后放入洋葱大火翻炒。2.洋葱炒软了,放盐,酱油翻炒出香味,然后放自制花生酱翻炒几下,火力可看情况调至中大火或中火, 爆炒才香,放花生酱容易糊。3.完成装盘。看似简单,味道很好 夏天不想吃肉,这个正好配粥。洋葱本身很甜,喜欢的...
洋葱配什么东西炒最好
1、 洋葱炒牛肉 洋葱和牛肉是绝佳的搭配。洋葱的辛辣味能中和牛肉的膻味,增添菜肴的层次感。将牛肉切成丝或者片状,用料酒、生抽、姜末腌制片刻,再将洋葱切成丝状。锅中热油,先煸炒洋葱丝,待洋葱微变透明时,加入腌制好的牛肉,翻炒均匀即可。这样炒出的洋葱牛肉鲜嫩可口,香气四溢。2、 洋葱炒...
洋葱怎么做好吃
我们先要把洋葱去皮,洗干净之后切成丝,然后把切好的洋葱丝全部放到锅里面炒,但要洋葱各个面都受热,这样洋葱出来之后才会更加脆,而且会更加好吃;我们还要准备好一个青椒,把青椒也切成丝,然后把准备好的西红柿切条,再把猪肉切成条。在锅里面放油,等到油有五分熟的时候,把猪肉放到锅里面爆炒,...
素炒洋葱丝的≮制法≯
1、把洋葱洗净,切成细丝;2、锅放在火上,放入植物油用大火烧至八成热,倒入洋葱丝翻炒,添加酱油、醋、精盐、味精等调料,拌炒均匀即可。
洋葱怎么炒好吃又简单?
一、洋葱切成丝。二、鸡蛋里放入少许盐,用筷子打散。四、炒锅放入食用油,油热后倒入鸡蛋液。五、等鸡蛋液稍定型后,边翻炒边用锅铲把鸡蛋碾成碎块,炒好后盛出备用。六、另起一锅放入食用油,油热后倒入洋葱丝炒至变软。七、倒入先前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。八、盛盘即可食用。
洋葱怎样炒好吃又简单
1大洋葱用鸡蛋炒是一道美味,家喻户晓,美味佳肴,高营养,操作简单,容易上手2将洋葱切块,打鸡蛋,锅中倒油3有三分热,放入洋葱,翻炒洋葱五六分熟,装盘备用4锅中倒油,倒入鸡蛋,鸡蛋熟弄碎5。3洋葱洗净剥去外皮,切成粗丝,准备一个小碗,放一小勺淀粉,加水调匀成水淀粉4烧热油锅,放油,...