铁棍山药粉条有添加剂吗
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发布时间：2022-04-21 07:48
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时间：2022-05-13 14:30
铁棍山药粉条在加工过程中不添加任何的色素、明矾、食用胶等添加剂。
再加上做好的山药粉条是经过太阳自然晾晒，紫外线杀菌，无熏制，保持了山药的原有特性，入口滑润，口感劲道。
铁棍山药介绍
地黄、山药、牛膝、菊花并称为“怀四药”。铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。铁棍山药营养良好，药用价值高，在古籍记载中便已入药。河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地。
铁棍山药按栽培土壤的不同分为沙土和垆土两种铁棍山药。
食用价值
山药作为食物蔬菜，细腻滑爽，别具风味，可制成拔丝山药、枣泥山药等。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，是优秀的保健食物。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。
《日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”；《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。
其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。
