鸡肉变黄是为什么 是坏掉了吗？
发布网友
发布时间：2022-04-21 07:52
我来回答
共3个回答
热心网友
时间：2023-11-07 14:08
鸡肉变*提示鸡肉已经变质，食用后会加重肠道不适反应，出现风险。新鲜、未变质的鸡肉色泽是白色或淡粉色，肉质新鲜无异味。鸡肉变成*，可能是鸡肉本身出现了问题。
在食用鸡肉时，如果发现鸡肉变成*，局部有腐烂或发硬的情况，则属于鸡肉变质，不能够食用。变质的鸡肉易被微生物侵入，若食用变质的鸡肉，可能引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状出现。
所以，如果鸡肉在冰箱拿出变黄了，为了安全起见，是不建议食用的。
热心网友
时间：2023-11-07 14:08
可以，没有任何问题，肌肉本来就是微黄得，没有异味或者外观看起来比较松散就是可以，具体看不见图片没法子细评。
热心网友
时间：2023-11-07 14:09
鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
冻鸡肉发黄是不是坏了
冻鸡肉发黄是因为这只鸡是发病鸡的鸡肉，或者是因为这只鸡的鸡肉已经坏掉了。一般这样的鸡肉最好还是不要吃了。如果吃了坏掉的鸡肉，会导致身体出现不良反应。鸡肉(chicken)，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较...
鸡肉变黄是为什么 是坏掉了吗?
鸡肉变黄是变质了，不能食用。新鲜的肉表面有光泽，颜色均匀。新鲜猪肉呈红色或淡红色，脂肪洁白；牛羊肉颜色鲜红，脂肪大多颜色发黄；禽肉皮肤为淡黄色或白色，肉色白里泛红。随着贮藏时间的延长，由于肌红蛋白被氧化，肉色会逐渐变成红褐色。颜色越深，可食性越低。而当肉表面变成灰色或灰绿色，甚至出...
鸡腿时间长发黄能吃吗
鸡肉变黄是因为这只鸡是发病鸡的鸡肉，或者是因为这只鸡的鸡肉已经坏掉了这样的鸡肉最好还是不要吃了如果吃了变黄的鸡肉对身体是会有影响的。
鸡肉坏了是什么味道
鸡肉坏了会散发出一种难闻的味道，主要包括腥臭味和腐臭味。这种味道是由于鸡肉中的细菌和微生物滋生所致，是鸡肉变质的明显标志。当鸡肉保存不当或存放时间过长，就会逐渐出现变质。首先，鸡肉中的细菌开始分解肉中的蛋白质，会产生氨、硫化氢等具有腥臭和腐臭味道的气体。这种气味会逐渐增强，同时鸡肉的颜...
判断风干鸡是否坏掉
判断方法如下：风干鸡有了臭味，说明风干了的鸡已经开始变质，纯粹很干燥的肌肉，变质的可能性是比较小的，一般都是在风干以后接受了有潮湿的风的天气，肌肉再次吸入水分，然后细菌虫子开始自身分解肌肉里边的蛋白，从而产生一股发酵的臭味，所以这样子的肌肉本质上已经开始腐败，人类是不可以使用的，因为...
如何辨别鸡汤是不是坏掉了?放两天的鸡汤还能吃吗?
可以尝尝味道，不要吃下去了。有点酸就坏掉了。如果汤上面漂浮很多白色的泡沫也说明坏掉了
鸡屁股有块肉坏 了,鸡肉还可以吃吗
如果鸡屁股上的肉已经坏了，那么通常不建议食用该鸡肉。这是因为坏掉的肉可能已经变质，会产生有害的细菌和毒素，食用后可能引起食物中毒等健康问题。在选择鸡肉时，应该注意检查鸡肉的质量，选择新鲜、无异味、无腐烂的鸡肉。如果发现鸡屁股上的肉已经坏掉，最好避免食用，以确保食品安全和健康。
鸡肉坏了还能吃吗
鸡肉坏了就不要吃了，因为食物变质会产生很多有害物质，甚至有些是剧毒的，会对人身健康造成很大危害。
用花椒大料腌鸡肉为什么会坏掉
用花椒大料腌鸡肉会坏掉是鸡肉蛋白质变质了。做鸡肉的话不建议放大料和花椒，因为这两样调料会和鸡肉当中的蛋白质发生一些反应，让营养大量的都流失了，所以说做鸡肉的时候，要注意，不能够放这两样调味料。
如何处理变味的鸡肉
用开水焯一下，加一点料酒和生姜等去腥的东西。煮的时候要把浮起来的白色泡沫小心的撇去才可以去腥。建议再用红烧等种口味的烧制就没什么问题了
