土豆辣炒肉片的做法

发布网友发布时间：2022-04-21 07:50

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热心网友时间：2023-06-28 03:10

前言
用土豆加辣椒炒肉片，如此开胃的小菜，即经济又好吃，最主要做法超级简单，荤素都有，儿子说：“妈妈，这菜挺好吃的。”“哦，妈妈明天再多做些。”看到儿子喜欢吃辣的，心里高兴，因为很多小孩都不敢吃辣的呢。我家儿子可是酸，甜，苦，辣都吃哦。人生经历如品菜，啥滋味都品尝，最后才知道什么才是最美味的！
材料
主料：猪肉250g、辣椒100g、土豆120g；
辅料：油适量、生抽适量、蒜米适量
土豆辣炒肉片
1
将一块有皮的猪肉放入清水煮熟之后捞起切片。
2
辣椒去籽切小条。
3
土豆切小片。
4
准备蒜米。
5
炒锅热油将土豆煎至两面金黄。
6
然后放入肉片和辣椒，蒜米一起翻炒。
7
出锅前放入适量的生抽调味拌炒均匀即可。
8
这款小炒，由于猪肉是煮熟的，炒起来更香，土豆经过煎熟，吃起来更有滋味，辣椒起到开胃的作用。
小贴士
由于用有皮的猪肉，所以先将猪肉煮熟出油，这样切片炒更容易入味，口感更香。