用大辣椒和土豆做一道菜

发布网友发布时间：2022-04-21 07:50

共3个回答

热心网友时间：2023-09-13 19:14

先洗好辣椒，辣椒像切葱一样切块（宽度要窄一点），土豆去皮切片（要切适当，大约切2毫米厚），土豆片侵水洗，锅放油，然后姜葱蒜，其次放酱油，再放辣椒炒一会儿，放土豆片，放上土豆片，炒一分钟放盐放醋，再炒一分钟出锅（盐和醋在1分钟高温的情况下才能溶解侵到菜里，使菜有咸的味道，就是咱们说的有腌渍味）。总体炒的时间不要太长，大辣椒和土豆面了不好吃！~我可是经常这样吃。

热心网友时间：2023-09-13 19:14

辣椒切丝
土豆去皮切丝，切好的土豆丝用水泡会冲洗沥干
锅放油放姜蒜炒香
放辣椒丝炒会
接着放土豆丝炒1分多钟放盐
放醋出锅即可！

热心网友时间：2023-09-13 19:15

土豆切片，辣椒切片，土豆过油滑一下，然后起锅放葱姜辣椒，爆锅，土豆片，放入盐味精鸡粉，糖，美极鲜酱油，花椒面，最后勾芡，放入蒜沫淋油即可，这样一道美极鲜土豆片就做好了。