土豆片炒辣椒的做法
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发布时间：2022-04-21 07:50
共6个回答
热心网友
时间：2022-06-03 12:20
步骤1
青椒洗净去除籽和蒂
步骤2
准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变色。土豆切成随意的片状，厚度与一元硬币一样
步骤3
青椒掰成和土豆片大小差不多的块状，土豆片再用清水冲洗一遍控水，葱切斜刀片，姜切丝
步骤4土豆片炒青椒的做法大全
放入大料炒出香味捞出
步骤5
姜炒出香味
步骤6
土豆片倒入锅中翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至七成熟
步骤7
放入青椒翻炒
步骤8土豆片炒青椒的做法图解
炒至变色，再翻两翻就可以出锅了
热心网友
时间：2022-06-03 13:38
材料
主料：土豆2个、尖椒2根；
辅料：油适量、盐适量、十三香适量、生抽适量、鸡精适量
辣椒炒土豆片
1
准备食材
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2
土豆和辣椒分别切成片，土豆切好后要在水里稍泡一会，去除淀粉
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3
起油锅，放葱花爆香
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4
加入辣椒土豆
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5
加十三香，生抽，翻炒均匀
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6
加一点点的清水
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7
加入盐调味，然后盖上盖子焖一会
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8
焖至土豆软烂，加入少许鸡精即可出锅
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小贴士
土豆切好后放清水中浸泡一会，可去除其中的淀粉，避免炒的时候过粘
热心网友
时间：2022-06-03 15:12
青椒炒土豆片
主料：土豆（黄皮）250克，青椒250克，
调料：植物油20克，酱油5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克
做法：
1、将青椒去蒂籽洗净掰成块。
2、土豆去皮洗净切成片。
3、葱姜蒜切片。
4、炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金*，捞出控油备用。
5、炒锅注油烧热，下入葱姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
营养价值：
土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多。钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。土豆的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。还含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。
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时间：2022-06-03 17:04
辣椒、土豆、豆油、精盐、花椒粉、蒜末。
1、2个大辣椒洗净，1个土豆洗净去皮。
2、把大辣椒掰成小块，土豆切成片并泡于水中。
3、1大勺豆油热后放入土豆片进行煎炒。
4、待土豆八成熟时放入大辣椒翻炒。
5、放入1/2小勺花椒粉调味。
6、出锅前放入1克蒜末和1小勺精盐调味，并翻炒均匀。
热心网友
时间：2022-06-03 19:12
热心网友
时间：2022-06-03 21:36
